ぽん多本家
（ぽんたほんけ）食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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東京とんかつ会議という本で殿堂入りのためランチで訪問♪
土曜の11時30分過ぎに訪れたのですが、本に掲載されるほど人気店でありながら、店の前に行列がなくてホッとします(^_^)
一人と伝えると、入口近くのとても綺麗で美味しいオーラで輝いているカウンター席ににすぐ座れました♪
ラッキーと思いながらシンプルメニューを見るとその行列がない理由が分かりましたね♪
メニューには一番安いもので2700円で、タンシチュー4320円のほか時価というのもあります(^_^;)
おぉぉランチでこのお値段とは期待が高まります(^_^)
確かにこのお値段ではさすがになかなか来れないですね♪
しかしながら続々と上品な予約客などが入店し、奥や二階席に向かっているようでした♪
メニューを渡され読むと、カキフライや車海老フライ、穴子フライ、キスフライとはありますが、目指すトンカツがなくて焦りました(^_^;)
店員さんは二度も督促するし、メニューをゆっくり見ながらトンカツを探すとカツレツ2700円という単語をようやく発見し注文します♪
このお店はトンカツではなくカツレツなんですね♪
そしてご飯、赤出汁、お新香540円も合わせて注文します♪
周りの客はさすが上品さを感じ、昼間から日本酒やビールをツマミ付きで楽しんでいて優雅です♪
後で気付くのですが、じっくりフライを揚げるので、ゆっくり呑む時間があるんですね♪
冷酒を頼めば良かったかと、ちと後悔しますが読書を楽しみます♪
そしてようやくカツレツの登場です♪
おぉぉカツはかなり肉厚で、そして真っ白な肉の中央部分はほのかにピンク色で、これは素晴らしい揚げ加減です!!!
まずはソースをかけずにその素材を楽しみますが、おぉぉさすが柔らかく肉汁も少し感じ、そしてほんのり甘く美味しい♪
さすが殿堂入り!!!
ソースをかけ、新鮮でかなり綺麗な黄色の辛子も付けてじっくりカツレツを楽しみました♪
こりゃ美味しいよ♪
またキャベツもかなり細く、そして丸く盛り付けられ上質さを感じます♪
赤出汁ももちろん酸味が少しありながらも出汁がよく効いてアツアツで美味しいし、お新香も新鮮で美味しい♪
とてもオススメですね♪
次回は他のフライやお酒も楽しみたいと思います♪
詳細については以下のブログをご覧ください♪
http://bit.ly/2u0ftIK
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぽん多本家（ぽんたほんけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 洋食、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3831-2351 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2名以上 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分 上野広小路駅から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、酒類注文時お通し324円別 |
席・設備
| 席数 |
33席 （1Fカウンター4席、2Fテーブル20席、3F座敷個室9席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児入店不可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1905年 |
| 備考 |
未就学児入店不可 |
| お店のPR |
黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖
創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そ... |
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東京メトロの上野広小路駅から徒歩約1分の「ぽん多本家」へ約6年振りに平日の19時に行ってきました♪
前回その絶品さに驚きまた行きたかったお店のためです♪
もちろん食べログ百名店2023にも選ばれていますね♪
今回はあらかじめ予約していたためか、前回とは違い、2階席の奥に案内され良かったです♪
2階もかなり上質感がある部屋で壁には絵画なども掲げられ、6人ほどのグループ客や、カップルが座っていましたね。
2階は2人席が6つ、4人席が2つでしょうか。
さっそく相変わらず簡素なメニューを見て以下の中から注文します♪
改めて厳選して美味しいものを提供していると感じます。
＜食べ物＞
・カキフライ4,400円税込
・車海老フライ時価
・穴子フライ3,850円税込
・きすフライ4,290円税込
・鮭フライ4,840円税込
・蛤バタヤキ3,960円税込
・エビコロッケ2,970円税込
・イカフライ3,300円税込
・カツレツ3,850円税込
・ポークソテー4,180円税込
・野菜サラダ1,100円税込
・赤貝3,300円税込
・イカ3,300円税込
・ご飯・赤出汁・おしんこ550円税込
＜ドリンク＞
・キリンビール中瓶880円税込
・アサヒビール小瓶660円税込
・日本酒880円税込
・冷酒880円税込
・シャブリ白ハーフ4,950円税込
・メドック赤ハーフ4,950円税込
・ウイスキーS770円税込
・ウイスキーW1,540円税込
・ジンジャーエール440円税込
・ウーロン茶330円税込
・ノンアルコールビール550円税込
前回2,700円税込だったカツレツは、3,850円税込とかなり値上げされていましたね♪
ドリンクは以下を頼み美味しく頂きました♪
・キリンビールクラシックラガー
・冷酒（菊正宗 純米）
そして食べ物は気になる赤貝、カキフライ、カツレツを頼みます♪
まずは上質な酢味噌のイカやネギが運ばれ、ビールと美味しく頂きます♪
そして三陸の赤貝がかなり上質で大きく張りがありこれは素晴らしい赤貝でしたね♪
もちろん紐も美味しく頂きますが、この赤貝はさすがでした♪
冷酒にも合います♪
そして今回頂きたかったカキフライがキャベツの千切りと共に運ばれますが、おぉぉこの巨大さには驚きで、5個も入っています♪
かなり肉厚濃厚なカキフライでこれも感動的な美味しさでしたね♪
このカキフライは何も付けずに美味しかったです♪
そしてカツレツが運ばれますが、肉の中はほどよくピンク色に揚げられ、そして肉が柔らかくこれも絶品でしたね♪
旨味を感じます♪
「ぽん多本家」は上質で落ち着いた店内で、三陸の赤貝や巨大なカキフライ、上質なカツレツ等を美味しく頂けとてもオススメです！
次回は他のメニューも楽しみたいと思います♪
※このお店が気になりましたらぜひ保存を押して後ですぐ見れるようにしてくださいね♪
詳細は以下のブログをご覧ください♪
https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/d/20240223