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bishinbari 口コミ3,866件フォロワー1,545人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2019/05訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

￥4,000～￥4,9991人

上野韻松亭 kozueのお気に入りランチ

こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。

先日、上野公園内にある韻松亭(いんしょうてい)と言うお店でランチを頂きました。

お店は、レトロな感じて雰囲気はとても良いです。今回、頂いたのは花籠本膳です。

花籠本膳は、一の善、二の善、三の善、水菓子というコースになっています。

一の善の内容。
カツオの刺身胡麻茶碗蒸し昆布豆腐湯葉刺しです。

カツオの刺身は、ニンニク醤油で漬けにしてあるようです。味付けがちょうどよく、カツオから余計な水分が抜けて、旨味が増している気がします。

胡麻茶碗蒸しは、胡麻味の茶碗蒸しかと思っていたら、なんと茶碗蒸しの中に胡麻豆腐が入っていました。しかもかなり美味しいです。

昆布豆腐は、味付けした湯豆腐にとろろ昆布がたっぷりのっています。塩分がしっかり目ですが、塩っぱくはなく、自然の味付けで美味しいと思います。

湯葉刺しは、厚みのある湯葉が三切れ、豆乳と醤油で少し味付けしてあり、ミニトマトが盛り付けてあります。湯葉は、柔らかくて、ほんのり甘みがあり上品な味です。

一の膳はお豆腐尽くしです。

さて、二の善は、メインとなるお料理のようで、花籠の中にお料理が綺麗に盛りつけられています。

かなり細かいので、わかる範囲だと、卵焼き、小鉢ひじきの菜の花和え、おから団子、魚の甘露煮、レンコン、エビ、唐揚げなどの盛り合わせ、かまぼこ、野菜の煮炊きは、かぼちゃにインゲン、ナスに赤ピーマン、里芋にカシューナッツです。

一品、一品が手が込んでおり、とても上品で美味しかったです。種類が豊富でなかなか食べ応えもあります。

三の善は、天ぷらとして、タコのてんぷら、ご飯は、豆ご飯です。
味噌汁は、赤だしで豆腐と油揚げと三つ葉です。それから漬物が付きます。

ご飯と、味噌汁はお代わりが出来るようなので、男性でもお腹一杯になると思います。

最後の水菓子ですが、豆乳プリンのイチゴソース麩まんじゅうの2つも付いてきます。

豆乳プリンは、とろとろのプリンと酸味の効いたイチゴソースがよく合いました。

麩まんじゅうは、よく冷えたおり、笹につつまれているので香りが良いです。

お料理、接客、雰囲気どれも良かったですが、食器が残念でした。

お料理も美味しくてコスパも良いと思います。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	韻松亭（いんしょうてい）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、すき焼き、甘味処
予約・お問い合わせ	050-5570-1641
予約可否	予約可ランチのご予約は花籠膳2,600円以上から
住所	東京都台東区上野公園4-59 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・東京メトロ銀座線上野駅：徒歩10分京成線上野駅：徒歩７分都営大江戸線御徒町駅・東京メトロ日比谷線上野駅：徒歩13分京成上野駅から259m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 16:00 L.O. 15:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 日・祝日 11:00 - 16:00 L.O. 15:00 17:00 - 21:30 L.O. 20:30 ■ 定休日年末年始休業
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010901012202 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	180席（個室は12室）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙喫煙スペースあり・個室は喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.innsyoutei.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/inshotei https://www.instagram.com/inshotei
電話番号	03-3821-8126
備考	・お子様メニューあり（ボリュームあり） ■配達お弁当■ こちらをご確認ください https://www.secure-cloud.jp/sf/business/1583814957zoDLjfly また、姉妹店にてゆば・生麩・西京漬けなどお取り寄せ承っております。詳しくはこちらをご覧ください。 https://uzukino.shop-pro.jp
初投稿者	----8547（54）