hide mode【334-②】本郷三丁目百名店のハンバーガー屋&ラーメン屋さん : hide mode

この口コミは、復活の『F』さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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復活の『F』

復活の『F』(1400)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2021/10訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

hide mode【334-②】本郷三丁目百名店のハンバーガー屋&ラーメン屋さん



2021-10再訪

いつの間にかハンバーガーの方で百名店になってました。おめでとうございます!
この日、ランチで伺ってみました。
12時過ぎにはあっと言う間に満席になりました。人気店ですね。

ランチタイムは、3種です。※ドリンクバー付き
《Cセット 1,750円》
◆ハイド塩ハンバーガー
 シンプルな塩バーガーは、くどくないので飽きませんね。
パティの肉の旨味が感じられます。
ここにも、バジルや珍しいカットトマトなどフレンチシェフの独創的な技法で楽しませてくれます。ソースもパティの邪魔をしない食べ飽きないバーガーですね。


◆ハイドラーメン[辛口]
 クリーミーなスープは、濃厚ながらスッキリしておりバジルやトマト、ベーコンなど洋風な具材です。少々、麺が柔らかめでしたが非常に美味しいラーメン。
個人的には、ラーメンも突き詰めて百名目指して欲しいですね笑
別皿の辛口ソースを入れると、坦々風な味わいでしっかりと旨辛です。


◆ドフィノワ
 見た目も味もシンプルですが、非常に美味しい常温のポテトグラタンですね。


いや〜腹がいっぱいです。
ドリンクバーは、セルフでコーヒー・紅茶・ジュース2種などありがたい!

是非是非、また次回!
 

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1回目

2020/09訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

hide mode【334】本郷三丁目のビストロ



2020-9再訪


本郷三丁目にあるビストロにお邪魔しました。
通り沿いの路面店です。
店内は、細長い作りで手前がカウンター席で奥にテーブル席が2つです。

まずは生ビールで喉を潤しながら注文です。


《ハイドセットC》 1,150円
◆ミニハイドサラダ

◆ミニハイドもつ煮

◆ハイド餃子 1個

◆A5黒毛和牛炙りにぎり 1貫

中々、お得なセットですね。特に、ハイド餃子が個人的には美味しかったです。
もつ煮は、和の中に洋が少し感じられる感じで他とは一線を画す感じですね。
握りは普通に美味しいかな。


◆ハイド牛スジポン酢 590円
 さっぱりとした味わいで酒が飲みたくなる感じですね。


◆長芋ソーメン 790円
 長芋を麺に見立てたソーメンはトマトにバジルと本わさびと刻み海苔が笑
凄い組み合わせだが、バランスが良く味が美味しい!


◆ミニハイド塩ハンバーガー 450円
 通常サイズの1/4サイズですが、しっかりとした牛肉100%のパティは肉肉しく自家製のバンズとソース・ピクルスは非常にバランスが良く素晴らしい商品ですね。
見た目も可愛いので若い女性にも人気なんじゃないでしょうか!?


◆ミニハイドラーメン 480円
 牛出汁ベース(コムタンスープ)の洋風のスープは、ラーメンのスープ!?と言う感じですがトマトとバジル?が香る洋風のスープです。
味は抜群に美味笑
具も、生ハム?パンチェッタ?的な物が入っていてかなり特殊www
でも、美味いから店のご主人の勝ちですね笑


ビストロで、ハンバーガーとラーメンがウリだと聞いて行ったのでそこまで期待してなかったが味は抜群!是非、一度は足を運んで欲しい良店です。
メニュー名に、ハイド入り過ぎですがwww

ランチもやってるみたいですし、ハーフサイズも充実していて良心的。
是非、また次回!

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復活の『F』

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
hide mode(ハイドモード)
受賞・選出歴
ハンバーガー 百名店 2022 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店

ハンバーガー 百名店 2021 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店

ジャンル ハンバーガー、ビストロ、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5597-1193

予約可否

予約可

ご予約はセット・コースからお選びいただきます。

仕入れの関係上、人数変更・キャンセルにつきましては、前日の22時までにご連絡頂きますようお願い致します。
恐れ入りますが、前日22時以降の人数減少・キャンセルにつきましてはお請け致しかねます。
【※今後の国・都からの要請によっては、やむを得ずご予約をキャンセルとさせて頂く場合がございます。何卒、ご理解賜りますよう宜しくお願い致します。】

住所

東京都文京区本郷2-30-10 コーラルコート 1F

交通手段

東京メトロ丸の内線「本郷三丁目駅」1番出口より徒歩約5分
都営大江戸線「本郷三丁目駅」3番出口より徒歩約6分
都営三田線「水道橋駅」A6番出口より徒歩約8分
東京メトロ南北線「後楽園駅」2番出口より徒歩約10分
「東京ドームシティ」「ラクーア」より徒歩8分

本郷三丁目駅から277m

営業時間

営業時間

【営業時間】
月~金
昼/11:30-13:30(LO.13:00)

月〜金
夜/18:00-22:00(LO.21:00)
(フードLO.21:00 / ドリンクLO.21:30)

定休日

土・日・祝・(不定休)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

13席

(テーブル席 4名様✖️2テーブル、カウンター5)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

令和2年7月1日から、文京区内全域の屋外の公共の場所での喫煙を禁止としております

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2018年5月22日

電話番号

090-2231-1666

備考

【◎dancyu(ダンチュウ)さんにて当店の『塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が紹介されました◎】2021.06

【◎ぶらり途中下車の旅(日テレ)にて当店が放送されました◎】2020.12

【◎ニュースevery.(日テレ)にて当店の『ハイド塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が放送されました◎】2020.07

【◎SARAH JAPAN MENU AWARD2018にて当店の『ハイドラーメン』が2ッ星を獲得致しました◎】2019.01
https://award.sarah30.com/2018SH

【◎KinKi Kidsのブンブブーン(フジテレビ)にて当店の『ハイド塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が放送されました◎】2018.10
https://s.kakaku.com/tv/channel=8/programID=50474/episodeID=1206421/

【◎食楽webさんにて当店の『塩ハンバーガー』が紹介されました◎】2018.06
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/18041/2/


貸切利用も承っております。
人数・ご予算等お気軽にご相談ください!

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無銘無銘(15)

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