Name: 中華蕎麦にし乃
Address: 本郷3-30-7 熊野ビル B101, 文京区, 東京都, 1130033, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.79

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本郷・東大周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、satoshiiiiiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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satoshiiiii 口コミ491件フォロワー188人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

帰り道を遠回りしてでも訪問したい名店

今回お邪魔したのは本郷三丁目駅から徒歩5分程のところにあるこちら。
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年に1回は行ってるかなぁ。
まずは5年連続百名店ノミネートおめでとうございます。
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常に行きたい欲はあるんだが、立地が絶妙すぎて敬遠気味だった。
ただこの日は御茶ノ水で朝から予定があり、巻きで終えたのでいっちょ行きますか！と丸の内線に乗車。
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以降の予定がなかったのでそのまま帰ってもよかったのだが、帰り道を遠回りしてでも行きたい欲が勝り、気付いたら本郷三丁目。
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たまたま外待ち1組。
さすが平日、さすがクリスマス。
確か去年のイブはこいけのいえけいの朝イチPPやったので毎年クリスマスに行きがちなおひとり様（私）をこれから天国へご案〜内〜。
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中華そば¥960はマストっと。
さらに雲呑は別皿で肉と海老1つずつ（¥180）かな。
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食券購入後そのまま店内で待っていたのだが、どうも他のお客さんが食べてた混ぜそばが魅力的に映り、平日真昼間から連食ですか？やっちゃうんですか？と自問自答後『冬だから、やっちゃおぉ』と連食敢行。
たんたんたいわん混ぜそば¥950も滑り込みPUSHしちまった冬フリ。
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まぁいいよね、待ってる間に午後からの仕事も入ったし、気合い入れて仕事しましょかと。
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まずは中華そば。
自家製らしい麺はストレート細麺。
スープは昆布と鰹か死ぬほど上品且つ万人受けしそうなハイクオリティスープに悶絶。
これよ、にし乃といったらこれよなと言わんばかり。
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混ぜそばは最近仲間入りしたのかピリ辛の挽肉と細かく刻まれたニラ、そしてカエシがかなり良い仕事をしており、良いピリ辛具合で啜る事が出来る。
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締めに追い飯が無料でいただけるので残った具材を最後まで楽しめる点が良点。
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多分自家製麺で他とは違う平打ち麺だったし3回以上訪問して中華そば、山椒蕎麦を堪能済みの方はよりおすすめかも。
元乃木坂46の西野七瀬さんが訪問されてから聖地巡礼なんて言葉も界隈ではよく聞く話。
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年末は30日迄、年明けは6日からだそうです。
また伺います。
ごちそうさまでした！！
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▼Instagram▼
【@party._people._】で検索。

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中華そば¥960

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雲呑。海老、肉、1つずつ/¥180

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たんたんたいわん混ぜ蕎麦¥950

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2021/11訪問1回目

4.1

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

まぁ他では食べられないだろうなと東京観光に来た人とかにもオススメしやすい中華蕎麦

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毎年の、ミシュラン、ビブグルマンでの入選と食べログの百名店でノミネートをされている東京へこちらの店目当てに来られる方も居られる抜群にキマってるお店。
2021.12.11.現在では食べログで★3.86とかなりの高得点。
まさに非の打ち所がないお出汁全開の日本らしい仕上がりが魅力的な中華蕎麦が有名すぎるのにまだ3年目の有名店。
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店内のBGMは乃木坂46がひたすら流れまくっているのもファンからすれば良いこれ以上に無い幸せなのかも。
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土日のAM10:30頃に到着。
開店30分前で見事にPP（※ポールポジション）
※並びの先頭って事ね。
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開店までくらだらないアプリやらなんやらで時間を潰しながらAM11:00ちょうどに開店。
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馬鹿程マニアックな話だがPPから入って初手の店内BGMがたまたま『帰り道は遠回りしたくなる』だったのがめちゃめちゃ帰らす気満々やん。とツボってしまった。
他の口コミを見てると日によってBGMが違うのか、かかっていない時もあるのか、、、どちらにせよ店内は清潔感がありLカウンターのみで営業されている。
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さておき店内入ってすぐの食券機にて
【中華そば】¥850と
【皿ワンタン肉2個海老2個】¥280を購入。
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ツレも居たのでワンタンは各種1つずつシェアする事に。

お手拭きなんか頂いちゃったりして。良いサービスねぇ。
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5分もたたないうちに着丼。
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見事に透明がかった神秘的な出汁香るスープの上には低音調理されたと思われるチャーシューと食感アクセント代表の青菜、そしてナルトとシンプルなラインナップ。
流石の肩書きだと、色々行き着いた先がここなのか…？なんて思いながらまずはスープをひと口。
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うっおぉ…うっま……。
白醤油と白出汁がアイマミエル中に動物性の影が潜んでいる。しかも上手い（美味い）事潜んでいる為、決して喧嘩せず共に旨さをアシストしているように伺える上、抜群のキレ味。
こっ…れは美味いよ。めちゃくちゃ丁寧に綺麗に仕上がってる。そしてなにより香りがものごっつ良いｯｯｯ。
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その流れで自家製麺（キング製麺）と言う麺をひと口啜る。
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ストレートの細麺は見事にスープを纏いながら抜群の歯切れとパツパツの低加水具合を演出している好みドンピシャの麺。
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出汁とここまで調和しているのは八幡山のしろくろ以来かなぁとも思ったり、これは好き。いいよぉ。
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出汁先行で和を演出しながらも抜群のキレ味とパツッパツの低加水麺はなかなか合わせにくいとも思っていたが、流石の一杯と言えた。
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時間差で運ばれてきたワンタン。
肉は山椒パウダーかが練り込まれており肉汁も楽しめる抜群の喉越しと満足度が押し寄せる。
海老はプリっと存在感を残す練り方をされているみたいでこちらも捨て難い逸品となっていた。
スープともいただき、どちらも美味しかったがワンタンだけで言えば個人的には7:3で肉の方が美味しかった。
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店を出る頃には13人待ちと遠方からもご近所さんからも愛されている折り紙付きのにし乃。いいねぇ、これはまた来る。
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ごちそうさまでした！

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3.9

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華蕎麦にし乃
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線　本郷３丁目駅　徒歩２分東京メトロ丸ノ内線　本郷３丁目駅　徒歩５分本郷三丁目駅から138m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 ■ 定休日【2024年　4月】今月も休まず営業します
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/nishino_hongo3 https://www.instagram.com/ramenkoike_tokyo
オープン日	2018年2月17日
備考	姉妹店【らぁめん小池、キング製麺、ぷれじでんと、つけめん金龍、こいけのいえけい、あいだや】
初投稿者	山川大介（33）