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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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¥850 らーめん
¥120 肉シュウマイ2個
金曜日午後1時に訪問。 桃の実が隣とは、人気店がサイドバイサイド。待つことを覚悟していたが、意外にも空席があり前の5人組とほぼ同時に入店。
丁寧な仕事ぶりに見入ってるうちに着丼。スープは色合い、風味、味とも清楚で容姿端麗な女性を思わせる。 サイズを整えられたチャーシューや青梗菜などの具材は麵の茹で上がりに合わせ準備され、手際よく盛り付け＆配膳。食券を渡してから4分で着丼。
スープは見た目通りの優しい味。麵はこのスープによく合う細麺でつるつる・すべすべのこれまた優しい食感。低温調理のチャーシューは1枚と思いきや3枚重ねられていてうれしい誤算というやつか。もっと、もっとと食べるうちあっという間に麺がなくなりスープも完飲しそうになっていた。ここのラーメンは、一度口に入れると次から次に食べたくなるほど中毒性が高く感じる。隣の人が頼んでいた味付き替え玉はそのまま混ぜそば的に食すもの。ラーメンとは違った味わいが楽しめそう。次回は必ず注文しよう。
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junk1200-100
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華蕎麦にし乃
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 本郷３丁目駅 徒歩２分 本郷三丁目駅から138m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月17日 |
| 備考 |
姉妹店【らぁめん小池、キング製麺、ぷれじでんと、つけめん金龍、こいけのいえけい、あいだや】 |
| 初投稿者 |
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850円 山椒そば
250円 替え玉
お盆休み直前の平日18:30頃訪問。 6割～7割の入り。 後客も途切れなく、常時6～8割の入り。なぜかカップルが多い。
スープをいただくとスーッと口に広がる山椒のさわやかさ！粒山椒を挽いているから粉山椒では感じられないさわやかさがある。かけている量も適量でしつこくならずーぷがのどを過ぎるのと合わせて山椒の効果も消えて行く。 前回食べなかった替え玉は、そのままよくかき混ぜていただいた。 ラーメンとは違う味わいで美味いが少々味が濃いと感じる。 自分的にはラーメンとして食べるのが好み。 また、ラーメンを食べた後もっと食べたいなという思いが強いので麵の量は少なめだと勝手に思っていたが、意外にも替え玉を完食する前に満腹感が襲ってきた。