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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華蕎麦にし乃
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 本郷3丁目駅 徒歩2分 本郷三丁目駅から138m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月17日 |
備考 |
姉妹店【らぁめん小池、キング製麺、ぷれじでんと、つけめん金龍、こいけのいえけい、あいだや】 |
初投稿者 |
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有名店、「らぁめん小池」さんの二号店である
「中華蕎麦にし乃」さん。
店主が乃木坂46のファンの方であり、店名はご卒業された西野七瀬さんから由来しているそうです。
オープンしてから1年と少ししか経っていないということもあり、清潔感のある店内。
席は雰囲気のある木目調のカウンター11席ほど。
中華そばと山椒そばがあるそうだが、
店名にもなっている中華そばを注文。
透き通ったスープにシンプルなトッピングが印象的。これぞラーメンという感じ。
こういうラーメン、大好きです。
スープを一口…
塩、醤油とかそういう単調な味でなく、魚介類、鶏、煮干しなど様々な具材の旨味がじんわりと口全体に広がる。
優しくて、ずっと食べていたいと感じる味。
麺はストレートでスープとよく合う。
スープも麺も計算し尽くされこのスープにしてこの麺、という相性の良さを感じさせた。
これからこの店はもっと有名になると確信。
隣の方が食べていたワンタンもシンプルでとても美味しそうだったので次は食べてみようと思った。
ご馳走様でした。また伺います。