シェフ1人でサッサと要領良く料理する店 : フラテッリーニ

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

シェフ1人でサッサと要領良く料理する店

今日から娘が学校の合宿みたいなものでいないので、妻と本郷三丁目で待ち合わせて夕食。
妻が気になっていたフラテッリーニを初めて利用した。

カウンターとテーブル席があるのだが、その間の通路が著しく狭い。フロアの女性一人で、キッチンはシェフ一人で踊る様に料理を作っている。前菜はスモールポーションの500円メニューが多いので必然的に出る品数は多くなるし結構な席数あるのにだ。一方、フロアの女性のサービスはイマイチというかナイフを持って来ますと言ってそのまま忘れて放って置かれたり(シェフに言ったら直ぐにカトラリーセットを交換してくれた)、要はシェフ1人で回している店なのだ。炭焼き、オーブン、ガスコンロを併用して絶えず5〜6皿を同時並行で作っているのが凄い。

ドリンクはアニーズレイン リースリング(800円x2 フルーティーだがそれほど甘くなくておいしい)、オーダーしたのは真鯛の瞬間燻製カルパッチョ(980円 真鯛の上は柑橘系ソース。塩加減はちょっとまばらだが美味しい)、仔羊香草ローストの冷製 ハニーマスタードソース(500円 ハニーマスタードはちょっと甘い)、有機野菜のグリル(780円 妻が食べられないパプリカを抜いてもらったら、100円引きになっていて780円)、私はテラプラ カルメネール コチャグアバレー チリ (600円 メルローっぽい軽さ)、妻はカテナアラモス マルベック メンドーサ アルゼンチン(700円 フルーティー)、新じゃがとホワイトアスパラガス ゴーダチーズのオーブン焼き(980円 シンプルな美味しさ)、放牧豚バラ肉と春キャベツ ビール煮(1800円 ボリュームたっぷりで豚バラが柔らかくキャベツも美味しい)。

価格は税抜き表示だったのでトータルで8570円。安いよ。

  • フラテッリーニ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
フラテッリーニ(I Fratellini)
ジャンル イタリアン、ビストロ、バル
予約・
お問い合わせ

03-5844-6029

予約可否

予約可

住所

東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル 1F

交通手段

本郷三丁目駅から117m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    加えて不定休あり
予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://ifratellini.net/

オープン日

2016年10月4日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ろってぃろってぃ(875)

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