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外看板
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入口と店構え
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メニュー看板
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メニュー
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メニュー
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テーブルセット
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パスタ種類
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カウンター席
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パスタ
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カプレーゼ
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フルーツトマトとモッツアレラチーズ
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前菜
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稚鮎のフリット
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前菜
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稚鮎フリット
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クルルジョネス
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パスタ1
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仔羊ボロネーゼ、カチョカバロチーズ
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カゾンセイ クレマ・ゴルゴンゾーラ
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パスタ2 サルシッチャと洋ナシのコンポート、ベツガモットのラビオリ
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メイン
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パレルミナータ
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カジキマグロとカポナータのパレルミナータ
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カジキマグロとカポナータのパレルミナータ
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カジキマグロ 断面
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エスプレッソ
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噂を嗅ぎ付けて早めの予約をし一人贅沢な時間を味わう事に…!
最寄駅は本郷三丁目ですが、私は総武線沿線が得意なので御茶ノ水から徒歩5~10分程でお店に到着!
凄く目立っているという訳ではないがすぐに見つけられました
予約した時刻は19時半、カウンター席を希望していたので一番キッチン丸見えな所に着席!
まずはスパークリングワインをいただきメニューを見通す事に。
気になる物は全ていただきたい思考が働いてしまうので
量に気を付けながら…(笑)
一人だとコース料理は不可なのでアラカルトでチョイス
このお店はイタリアンの中でも珍しいパスタを豊富に取り揃えていて
2ヶ月毎にメニューが変わってしまうらしい、、
という事は今回食べないと次に来た時が2か月先だとしたら今あるメニューは失くなってしまうという事です、、なので…
私が好きなトルテッリ、ラザニア、ラビオリがあればメインに選んで行こうと決めていました。
しかし、本当に珍しいパスタがあり馴染みのない物を選んでみました
今回取り揃えてあったパスタは…
キタッラ、テスタローリ、オレッキノス、クルルジョネス、ビゴリ、ガルガーディー、カゾンセイ、ブシアーティ…
殆ど聞いたことなかったのでご説明していただきメニューの中から選びました。
今回頂いたもの↓↓
前菜
・フルーツトマトとモッツアレラのカプレーゼ
とっても甘いフルーツトマトとモッツアレラチーズは非常に相性が良いですしメジャー処です。甘さ、塩気、丁度良くペロリと食べちゃいました
・稚鮎のフリット
薄衣でカラッと揚げてあります、鮎が大好きなのでまさか稚鮎が食べられるとは思わず。目に着いた瞬間から選んでいました(笑)
サクッと美味しく味付けもシンプルだったので食べやすかったです
これはスパークリングワインに合います
パスタ
・クルルジョネス 仔羊のボロネーゼとカチョカバロチーズ
名前がもはやイケメンなクルルジョネス!
マッシュポテト、ミント、ぺコリーノチーズで完成されているパスタ
仔羊のボロネーゼは勿論パスタに合いますチーズとボロネーゼは最強の組み合わせですからね…。見た目はシンプルに餃子のような形
中にはみんな大好きマッシュポテトが入っていて幸せが詰まっている感じです
とても食べやすくて美味しかった!
・カゾンセイ クレマ・ゴルゴンゾーラ
サルシッチャと洋ナシのコンポート、ベツガモットのラビオリ
こちらも幸せな中身と味付けです、ラビオリは大好きなので間違いないと踏みました。どちらのパスタもチーズを使用した濃厚な感じでしたがとても食べやすくて美味しい。見た目はカルボナーラのような感じですが味はまた不思議な感じ。
チーズが濃厚でしたが鼻を通るような突き抜けたチーズ感が溜まりませんでした
どちらも形状が似ていますが包み込まれてる系パスタが大好きなので選びました(笑)
ここで私はハイボールを飲んでいたのですが
絶対ワインの方がマリアージュしてた…と後悔しつつ食べ進めました。
ソムリエなスタッフの方には良く食べますね!男性並みに食べる!などと言われていましたが私は気にしません(^ー^)少しは印象についたでしょうか(笑)
最後にメイン
・カジキマグロとカポナータのパレルミナータ
本当は肉と迷って居たのですが、スタッフさんの一声でこちらに決めました。
お腹が膨れてきた所でカジキマグロのオレンジとチーズのパン粉焼き
こちらは結構なボリュームのある1品で、火をしっかり通したカジキマグロに
野菜ゴロゴロ酸味のあるカポナータを一緒に食べる物でした
カジキマグロ自体はもちろん美味しく、チーズなパン粉も良い!
カポナータはトマトベースでナスはもちろんセロリが有り好ましい感じでした
さっぱりとしていて締めのメインに良かったです(笑)
最後にエスプレッソを頂いてフィニッシュ!
本場の濃い濃い濃いやつです。最高ですね。
ソムリエなスタッフさんが沢山お話ししてくださったので飽きずに美味しくいただけました。
ワインだけではなく南イタリアの料理についても詳しく
お店とイタリアへの情熱が良いな~としみじみ思いながら聞いていました。
次は2か月後のパスタも期待しています<(_ _)>