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店名 |
麺屋 ねむ瑠
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分 本郷三丁目駅から101m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日時:水曜、22時頃
予約:なし
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪
食メニュー
◎赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油) 味玉入り ¥900(内税)
本郷三丁目駅近くにあるこちらに初訪です。
店内は半分ほどの人の入り。
烏賊煮干中華そばと迷いましたが今回は赤鶏と蛤の淡麗中華そばを戴きました。
スープは鶏の旨みが強くてどんどん口の中へ吸い込まれていきますが、蛤感は薄い。
麺は中細ストレートでこちらもズルズルいきやすいです。
具材はカイワレ、玉ねぎ、穂先メンマ、チャーシュー、蛤に味玉。
たっぷりカイワレが入っているので香りをちゃんと楽しむことができます。
チャーシューはローストでしっかり食感、また、穂先メンマも食感がくっきり残ってました。
味玉もトロトロになりすぎず好みの固さです。
卓上に、穀物酢、イカのいしる、日本山椒のオリーブオイルが味変アイテムとして置いてあり
面白かったです。
バランスがよく美味しかったですが、個人的にはメニュー名に謳うほどの蛤を感じなかったのが残念でした。
次回は烏賊煮干行きます!