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店名 |
麺屋 ねむ瑠
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分 本郷三丁目駅から101m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日暮里をスタートして、白山、小石川方面を回り、本郷三丁目付近に来たところで出くわしたのが「麺屋 ねむ瑠」というラーメン店
ちょっと気になって調べてみれば、私の行先リストにもしっかり入っています
そういえば、こちら、以前ウォーキングの途中で行列を見かけてリストに入れてあったんだっけ
でも、今日は平日で、お昼時にはまだちょっとだけ早いからか、行列はできていません
うーん
これはこちらに入ってみる絶好のチャンスかもしれません
もともと今日は、お昼についてはノーアイディアで来ていて、このままコースを進めば、御徒町と上野の間のガード下にある街場中華あたりに立ち寄っていこうかと思っていましたが、このチャンスを逃す手はないなと店内に入りました
で、店内入って左手にある券売機の前に立ちましたが、なにぶんにも急遽入ってみることにしたゆえ、事前に情報もチェックしておらず、何が何で、どれがどれやらといった状態
ここは直感に従って「赤鶏と蛤の淡麗チャーシュー麺(1,000円)」をいただいてみることにしました
店内はほぼ満席状態ですが、ちょうど食べ終わったお客さんがいて席を得た私
卓上を見れば、「そのまま食べられる替え玉」だの、「あられご飯」だのといったおすすめ書きが目に入りますが、今日のところはやめておきましょう
こちら、味変の調味料類にもなにやらこだわりがありそうですが、もともと私、こういう物はほとんど使わないからなぁ
さて、そうこうするうちに配された「赤鶏と蛤の淡麗チャーシュー麺」
丼の上には、低温調理らしき肉々しいチャーシューが半円分、花びらのように乗っています
こういうチャーシュー、いいな
いただく前から、チャーシューメンにして正解だったと確信します
そのほかに乗っているのは、蛤1個に細長いメンマ、青みはかいわれと三つ葉、そして刻み玉ねぎ
うーん
八王子で何度も懲りている刻み玉ねぎはちょっと勘弁だけれどなぁ
ともかくもいただいてみれば、まさに“淡麗”というその名の通り、穏やかだけれど旨みのあるスープ
麺は、シャキシャキしつつも、もっちりとした食感も同居していて、これまたなかなかいいな
総じて派手さはないけれど、端正で美味しい一杯でした
さて、コースはこの後湯島・上野公園を回って日暮里へ
再びウォーキングに戻るとしますか
(7点/10点満点)
https://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/66146564.html