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店名 |
麺屋 ねむ瑠
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分 本郷三丁目駅から101m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018/07/13 21:23
先ほどの麺や七彩さんからの連食です。
結構、遅い時間になったので、良さげなラーメン屋さんは殆ど間に合わない状況。
すると、こちら「麺屋ねむ瑠」さんがまだやってそうと分かり、八丁堀から移動しても間に合いそう。
ということで、本郷三丁目駅近くにあるこちらへ訪問です。
券売機で以下をポチッとです。
赤鶏と蛤の淡麗具だくさん特製 1200円
8分位で着丼です。
ビジュアルが凄いです!低温調理されたレアチャーシューがこれでもかという具合に乗っかっています。味玉、蛤、かいわれ、玉葱、海苔5枚と豪華版です。
麺は菅野製麺製で中細ストレートでスープは良く絡んでいます。
パッツンとはしていませんが、いい食感で歯切れはいいです。
スープは淡麗系です。赤鶏の旨みと蛤の旨味がしっかり出ています。
赤鶏の方がちょっと強いかな。
やはり淡麗系なのでパンチに欠けますね。滋味深い味ではあります。
烏賊煮干しがいいのかな?とりあえず全てのメニューを食べてみたいです。
そのまま食べられる替玉も気になりますし。
ご馳走様でした☆