無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
shimp75さんの他のお店の口コミ
月光茶房(表参道、外苑前、明治神宮前 / 喫茶店、カフェ)
be my flora kitchen(外苑前、表参道、明治神宮前 / カフェ、スイーツ、レストラン)
中華そば 高野(大口、子安、新子安 / ラーメン、つけ麺)
エレーナ(石川町、元町・中華街、山手 / 喫茶店、カフェ、ケーキ)
文明堂茶館 ル・カフェ(関内、伊勢佐木長者町、桜木町 / 喫茶店、カフェ、洋菓子)
ラトリエヒロワキサカ(武蔵小杉、新丸子、向河原 / ケーキ、洋菓子)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
麺屋 ねむ瑠
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分 本郷三丁目駅から101m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
本日は、ランチにこちらのお店へ。
30日という事もあってか11時30分の訪問で先客3名のみ。
通常のランチでは並ぶことを覚悟しなければならないお店ですので、ラッキーです(^^♪
店内に入ると、従業員の方が明るく気持ちの良い挨拶をしてくれます。
食券機で下記を購入。
濃厚烏賊煮干煮玉子入り880円
そのまま食べられる和え玉180円
カウンター席に座って食券を渡すと、「和え玉は頃合いを見ていってくださいね~」との事。
すいていたこともあってか5分位で着丼です~。
まずはスープを一口。
濃厚な鶏白湯に烏賊のガツンと来る風味がたまりません!!
新橋の纏さんの烏賊スープをもっとワイルドにした感じです~~~~
上に乗ったいっとりレアチャーシューも秀逸です。
玉ねぎのみじん切りと三つ葉も濃厚なスープに清涼感を与えてくれて飽きずに食べられます。
味玉は個人的にはもう少し柔らかめが好きな感じでした。
そして頃合いを見て和え玉をお願いします。
出てきた和え玉をよく混ぜ混ぜして食べてみます。
なんとも言えない魚介風味の自然な味。
和え玉ってジャンクなイメージのものが多い中でこちらの和え玉はとっても優しい風味。
今までの和え玉で一番好きかも!!!!!
180円とちょっと高めではありますが、レアチャーの細かいのも入っているのでお得感あるかもです。
張り紙に和え玉に途中で烏賊魚醤や酢を加えて食べてみてと書いてあったので、途中で入れてみます。
烏賊魚醤は、石川県のいしるだと思われます!(烏賊の内臓と塩のみで1年以上熟成させた濃厚な魚醤)
優しい味わいの和え玉が、自然な塩味とコクが加わって濃厚になります。
そこに酢を回しいれると、あら不思議、、、ガツンと来る烏賊の風味が和らいでまたまたあっさり風味に戻ります。
和え玉だけでここまで味変できるのも楽しいですね~
お腹いっぱい、とっても美味しく大満足(^^♪
ごちそうさまでした。