公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
アヴランシュ・ゲネー
（Avranches Guesnay）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6883-6619
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
文京区春日、『洋菓子店コアンドル』の製菓監修を務められた「上霜」シェフのパティスリー 「Avranches Guesnay」
-
{"count_target":".js-result-Review-86083780 .js-count","target":".js-like-button-Review-86083780","content_type":"Review","content_id":86083780,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
yoshi_3
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
yoshi_3さんの他のお店の口コミ
-
ハヌルカフェ（寺田町、桃谷、四天王寺前夕陽ケ丘 / カフェ）
-
SAVAGE254.KOBE（元町（ＪＲ）、元町（阪神）、みなと元町 / カフェ、ケーキ、サンドイッチ）
-
niji cafe（元町（ＪＲ）、元町（阪神）、県庁前 / カフェ、オーガニック）
-
cafe FOCHi（天神橋筋六丁目、中崎町、中津（大阪メトロ） / 喫茶店）
-
地鶏地酒地野菜 絆～ＫＩＺＵＮＡ～（神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ） / 居酒屋、焼き鳥、日本酒バー）
-
BLANCHE（武庫之荘 / スイーツ、洋菓子、ケーキ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
アヴランシュ・ゲネー（Avranches Guesnay）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、チョコレート |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6883-6619 |
| 予約可否 |
予約可 ホールケーキのみ予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線・大江戸線春日駅(A2出口)から徒歩1分、東京メトロ南北線・丸ノ内線後楽園駅から徒歩3分、JR水道橋駅から徒歩10分 春日駅から26m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
現金のみ |
席・設備
| 席数 |
（椅子無し。テイクアウト専門。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 公共・コイン多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
本郷×ケーキのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
[2018.5.26（初訪問）]
この日、本郷の【食べログスイーツ百名店2018】を受賞している「Avranches Guesnay」さんでケーキを購入し、いただきました。
最寄駅は都営地下鉄『春日駅』のA2出口から徒歩1分、東京メトロ『後楽園駅』から徒歩3分、外観は赤を基調とし、外国情緒がただよう感じ、また店内はさほど広くなく、左手に焼菓子の詰め合わせ等、右手に焼菓子、ショコラ、タルト・ケイクなどが並んでおり、正面にケーキショーケース、また店の奥にイートインスペースがあるみたいですね。
こちらのお店のオーナーパティシエである「上霜孝二」さんは辻調グループフランス校を卒業後、海外で研修し、帰国後に「インターコンチネンタル東京ベイ」、「オテル・ド・ミクニ」で腕を磨き、「ジャン・ミエ・ジャポン」にてシェフパティシエとして経験を積み、そしてアグネスホテル東京『ル・コワンヴェール』がオープンするとシェフパティエに迎えられ、2015年9月5日、パティスリー「Avranches Guesnay」をオープンされました。
また、映画『洋菓子店コアンドル』の製菓監修を務められました。
この日は以下のケーキを購入です。
・マカロンサモトラケ 519円
・ピスターシュ 605円（税込）
今回は「マカロンサモトラケ」の紹介です。
構成は（上）フランボワーズのマカロン＋ココナッツ生クリーム＋フランボワーズのジュレ、フランボワーズのムース＋カスタードムース＋固めの土台生地（下）、（外周）ベリー入りホワイトチョコレートでコーティングしたお店の人気商品。
まず、ベリー入りホワイトチョコレートをいただくとパリッとしたもので、甘さの中にベリーの風味がほんのりときます。
サクサク食感のマカロン、フランボワースムース、ジュレはいずれもフランボワーズの酸味がよく効いており、主張が強いのですが、そこにココナッツの生クリームの軽い口溶けやカスタードムースの甘さが加わり、意外にも酸味一辺倒ではないように仕上がっていました。
見た目も可愛く、その味にも大満足のプチガトーでしたね。
写真と連動したブログ記事はこちらです。
https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12382524216.html
次は「ピスターシュ」です。
構成は（上）ピスタチオムース＋タイベリーソース＋フランボワーズのソース＋ダックワーズ生地（下）、（外周）ホワイトチョコレートでコーティング。
まず、外周のホワイトチョコレートをいただくとパリッとしたもの。
ピスタチオムースは淡い口溶けでピスタチオのなめらかさが目立ち、適度な甘さになっています。
タイベリーとフランボワーズの二種類のベリーはともに酸味が豊かで、これが全体の甘さを引き立ててくれて、またフランボワーズソースの方が固めと違いを巧み使い分けられていたのには驚きです。
写真と連動したブログ記事はこちらです。
https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12382750593.html
「Avranches Guesnay」さんのケーキはどれも可愛いフォルムで、その味にもいろいろ工夫を凝らしたもので他も食べてみたいですね！