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Testarossa 口コミ4,342件フォロワー7,948人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

クリスマスケーキ会2017 ②アヴランシュ・ゲネー「エールローズ」

春日にあるパティスリー。
クリスマスケーキをテイクアウトした。

毎年開催している「クリスマスケーキ会」。
名店のパティシエが腕を奮うクリスマスケーキが一堂に会し、それらが食べられるというクリスマス限定のスペシャル企画！

スイーツ好きのメンバーがそれぞれ名店のクリスマスケーキを1人1ホールずつ持ち寄り、みんなでシェアして食べる至福のパーティー。
1人で1ホールを食べることになるため、メンバーのパフォーマンスが求められる。
ボニュのオーナー・来栖氏と、パティシエ・内山氏の了承のもと、昨年に続いてボニュで貸し切り開催をした。

今年のラインナップは以下の通り。
食べる順番は、8店全てのケーキが最大限に楽しめるよう、吟味した上で決めている。

①リベルターブル「Gâteau Famille（ガトーファミーユ）」
②アヴランシュ・ゲネー「エールローズ」
③アングラン「NEIGE（ネージュ）」
④グラッシェル「Noël KURIsson（ノエルクリソン）」
⑤レセンシエル「パラディブラン」
⑥メゾン・ダーニ「Dulcey（ドゥルセ）」
⑦デセールルコントワール「ショコラフランボワーズピスターシュ」
⑧ボニュ「白トリュフケーキ」

②アヴランシュ・ゲネー「エールローズ」（5,616円）

半円状のケーキ。
外側はふわふわの羽のようにメレンゲフランボワーズがピンクの渦を巻いている。
その直下にはタイベリーのムースが顔を出し、中心部に、ライチのジュレ、ライチ、タイベリージュレが入っている。
ライチはシャリっとアイスのような歯ごたえにしている。
底には、ビスキュイジョコンドのスポンジを敷き、その上にシュトロイゼルのさっくりとした生地を重ねる。
トップは、苺パウダー、フランボワーズ、金箔、赤スグリ。
ライチ、フランボワーズ、タイベリーが織り成す酸味が心地良い。
食べる層によって、ふわふわ、シャリッ、さっくり、という異なる食感が楽しめる。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アヴランシュ・ゲネー（Avranches Guesnay）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ケーキ、チョコレート
予約・お問い合わせ	03-6883-6619
予約可否	予約可ホールケーキのみ予約可能
住所	東京都文京区本郷4-17-6 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営三田線・大江戸線春日駅(A2出口)から徒歩1分、東京メトロ南北線・丸ノ内線後楽園駅から徒歩3分、JR水道橋駅から徒歩10分春日駅から26m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 18:00 月・火定休日 ■ 営業時間 ※詳細はホームページを確認 ■ 定休日他に不定休あり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	現金のみ

席・設備

席数	（椅子無し。テイクアウト専門。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無公共・コイン多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.avranches-guesnay.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/AvranchesGuesnay/ https://www.instagram.com/avranchesguesnay/
オープン日	2015年9月5日
初投稿者	tsururiko（58）
最近の編集者	ssshhhs（7） ... 店舗情報（'23/03/12 01:13） absmm（63） ... 店舗情報（'22/03/23 12:05）編集履歴を詳しく見る