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店名 |
移転
オリエンタルビストロ 桃の実(モモノミ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
本郷三丁目駅 徒歩2分、湯島駅 徒歩10分 本郷三丁目駅から135m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
12席 (カウンター4席+テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月24日 |
備考 |
インドやその他エスニックなスパイス感を感じながらも、フレンチビストロのような食べ応えと居心地を。 |
お店のPR |
スパイシーテイストにワインがマリアージュ。独自色を追求したオリエンタル料理の妙味
オーナーシェフは、南インド・ケララ州の有名ホテル『CGH』で修業。植民地時代の名残がある現地ならではの、西洋風にアレンジされたオリエンタル料理からインスパイアーされ、独自スタイルに昇華したメニューでもてなしてくれます。看板料理の1つである"ビリヤニ"は、お肉とインディカ米をスパイスやハーブとともに壷ごと炊き込んだ逸品。また、『魚のバナナ葉包み焼き』は、スパイスやフィッシュタマリンドが引き出す... |
初投稿者 |
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本郷三丁目にあるスパイスビストロの店です。
カテゴリ的にどういった料理になるかと言うと、
いわゆるインド料理にビストロテイストを融合させたスタイル。
スパイスを使ってるもののほとんど辛くないのが特徴で、
本格的なインド料理が苦手な人でもかなり食べやすい様に工夫されています。
ヨーグルトソースやバナナ葉で包んで焼いたりと南インド料理を思わせる
技法も多いので、本格インド料理好きでも面白いと思いますね。
スパイスをきつく効かせておらず、基本的に合わせるのはワインが中心。
個人的にはなかなか面白い分野だと感じますし、こういった料理が
もう少し増えても良さそうにおもいますが、ちょっとニッチなんでしょうか??
サービス、料理を1人ずつが担当しているので皿出しやサービス密度は課題ありですが、
一度は試してみると面白いと思います。
今回のメニュー
⭐️付き出し
⭐️鯖のリエット
⭐️ナスのタルタル、ヨーグルトソース
⭐️鮮魚のバナナ葉包み焼き
⭐️北インド風チキンビリヤニ