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東大で黒木純監修の極上和スイーツをいただく@廚菓子くろぎ
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satochin0212
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
廚 菓子 くろぎ（クリヤカシクロギ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、カフェ、かき氷 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目駅」2番出口から徒歩5分 本郷三丁目駅から217m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （オープンテラス席含む） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月14日 |
| 備考 |
※https://www.facebook.com/廚菓子くろぎ-817750928276396/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◆Homeグルメ◆Titlelist◆AlbumEntryTop東大で黒木純監修の極上和スイーツをいただく@廚菓子くろぎ東大で黒木純監修の極上和スイーツをいただく@廚菓子くろぎ2015.06.13.00
湯島の「くろぎ」と言えばミシュランで何度も☆をもらい、予約が取れないことで有名な懐石料理屋さん。
ディナーは3万円を超える名店です。
そちらのオーナーシェフ黒木純さんが、くろぎで提供している「料理屋の和菓子」を気軽にいただけるよう2014年5月に和カフェ廚菓子くろぎをオープン。
場所は、なんと東大本郷キャンパスの中です。
廚菓子くろぎ
カフェの設計は東大OBでサントリー美術館や浅草文化観光センター、スターバックスコーヒー太宰府天満宮などを手がけた隈研吾氏。
あぁ～～なるほど！というデザインですよね。
杉の木を使ったカフェは、大和ハウスの寄贈だそうです。
トイレは横のダイワユビキタス学術研究館で借りられます。
せっかくなのでダイワユビキタス学術研究館も、ちょこっと見学しましょう(笑)
そして、ここは是非テラス席に座りたいものです。
ソファに座ると目の前は森！！
ここが都心とは思えません。
メニューは和菓子と和菓子にあうコーヒー。
オーダーを受けてから、その場で作ってくれるのです。
「職人の手仕事」でうみだされる和菓子です。
私はあんみつをオーダー。700円。
器に寒天が作ってあって、その上に白玉やアイス、餡子が乗っています。
桜の葉っぱの塩漬けが香りをあんみつに移して、ただの白玉もとってもゴージャス。
お友達の蕨もちのセットはお弁当箱のような蓋つきの容器で。
京都のすぐき漬けと落雁。
コーヒーもたっぷり入って2,050円。
コーヒーは猿田彦珈琲。
こちらは葛切り。
2,150円のコーヒーもあります。
しばらくすると冷たいお茶と小さな小瓶を持ってきてくれました。
小瓶の中には金平糖。
口に入れ軽く噛むとほろりと崩れます。
手作業で丁寧に作られたことがわかる金平糖。
ゆったりとした時間を過ごすことができました。
モーニングコーヒーは500円。
近かったら通っちゃいそうです。