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店名 |
焼肉 ジャンボ はなれ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-5689-8705 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
メトロ丸ノ内線・都営大江戸線「本郷三丁目駅」より徒歩4~5分 本郷三丁目駅から208m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
25席 (カウンター5席、個室6席、地下に個室12~13席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可 ※メインカウンターは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可能 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年9月18日 |
備考 | |
関連店舗情報 | 焼肉ジャンボの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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言わずと知れた焼肉の名店、ようやく伺う
事が出来ました。カウンターの右端に2人並
びで着席、店内を眺めると非常に清潔感のあ
る店内、カウンターの上にある牛の頭のオブ
ジェに圧倒されます。
飲み物を注文後、売切御免の希少部位メニュ
ーから、名物の野原焼き、らんぼそ、しんし
ん、キムチの盛り合わせを注文させて頂きま
した。乾杯して、キムチをつまみながら飲ん
でいるとまずは名物”野原焼き”、卵を溶きな
がら待つ様に指示を受け店員の方が焼いてく
れます。レアでお願いしましたが、しっかり
焼いた方が美味しいとの事!素人的には良い
お肉なので焼きすぎるともったいないと思っ
ちゃいます。溶いた卵に付けて頂いてみると、
タレとお肉が焼けて香ばしく、少し濃くなっ
た味が濃厚な卵と混ざって良い感じでした。
しかし自分はレアーで食べたかった。汗
お店の方からのアドバイスで、”しんしん”は
片面を3秒ずつ、”らんぼそ”は片面4秒ずつ
焼いて頂きました。タレが甘口なのが好みで
はないのですが、肉とタレとのバランスも良
く考えての事でしょう?肉自体はどちらもサ
シがバランス良く入っていて柔らかく口の中
で溶けちゃいます。追加で注文した普通のカ
ルビでも十分美味しかったです。〆で頂いた
”オムライス”が意外とおいしい~御馳走様で
した。
PS.部位や特徴をうまく説明できないので
調べてみました。↓
【しんしん】
後ろ脚の付け根で、内ももより下側の内側に
ある球状の部分を「しんたま」と呼びますが
その一部で中心部にあるのが、このシンシン
である。ちなみに「しんたま」の中には他に
も亀の子、友三角がある。肉質は筋はあるが
きめが細かく柔らかく弾力のあるなめらかな
食感が特徴的である。味は癖なく脂もしつこ
くないので食べやすい部位である。
【らんぼそ】
ランボソは腰からお尻にかけての「ランプ」
のすぐ横にある肉。モモ肉の中でもとくに柔
らかくほどよくサシが入っている。焼きたて
を口に入れると、肉質がきめ細やかでほどよ
い歯触りで後味のすっきり感が特徴。脂のお
いしさにびっくりの部位である。
【ポイント】
金額的にお安くないので、良いお肉ちょっと
食べて飲む感じで使うのがおススメなのかな
と思います。2名でカウンターとかだと比較
的予約が取れ易いみたいです。