サラサラ・チキンスープが秀逸のダルバート@本郷三丁目 : サイノ 本郷店

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.03
  • 行った 81人
  • 保存 203人

評価分布

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とうがらしちゃん

とうがらしちゃん(1025)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2015/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

サラサラ・チキンスープが秀逸のダルバート@本郷三丁目

(2015.12)

サイノって店舗が沢山あるのですね。
しかも、どこもインドカレーを謳っているのに、夜のグランドメニューにはモモやチョウメンがあり、ネパールの匂いがプンプン。
こちらのサイノさんも御多分に洩れず。

4時間前に連絡して
「ダルバートを作ってくれませんか?1500円ぐらいでどうでしょう」

突拍子な私の申し出に
「良いですよ。1名ですか?」
「はい。1名です。」
「今日?何時頃いらっしゃいますか?」
「18:30頃伺います」
「分かりました。お待ちしてまーす」
ガチャリ。

えええっ!
私名前も何も言ってないんだけど。

18時半。
疑心暗鬼なまま、ドアを開けると
「昼に電話した方ですか?」
モンゴルっぽいお顔だちの、優しそうな男性が笑顔で迎えてくださいました。
先客1組のみですが、案内されたのは何故か入口すぐのテーブル。

改めてどんなダルバートが食べたいか、フロアの男性経由でシェフと相談。

私のリクエストは3つ。
ネパールのサラサラのダルスープ、ククラコマス、そしてゴルベラコアチャール。

残念ながら、今日は私が食べたいサラサラのダルスープは出来ないそう。
何度も『サラサラ』を強調、連呼したせいか
「その代わり、サラサラのネパールのチキンスープを作ってあげますよ。ムラコアチャールもありますよ」と、嬉しいご提案が。
もう、お任せにしちゃいます。

この日は学生の宴会が入っていたらしく、あっと言う間に満席。
通りで入口の席だったのか…。
次々と飲み物のオーダーが入り、厨房はまさに戦場。
こんな時にダルバートなんて顰蹙だわ。
申し訳ない…。
断わってくれて良かったのに。

20分ほどでダルバート登場。
凄い量!
凄い豪勢!
ククラコマスもアチャールもてんこ盛り。
ターリーに乗り切れないのは別皿で。

ダル
チキンスープカレー
タルカリ
ムラ・コ・アチャール
ゴルベラ・コ・アチャール
バート

********************
●ダル
恐らく、インドレシピのダルカレーだと思います。
もっさりしてクリーミー。
仄かに甘くふんわりした味わい。

●チキンスープカレー。
みじん切りのニンニクがたっぷり。
トマトベースのスープにほうれん草、骨なしチキン、玉ねぎ、もやしと具だくさん。
これは、まさにゴルベラコアチャールを伸ばしたような味。
グレイビー自体、ニンニクが濃厚で、とっても美味しい。
やっぱり、ゴルベラコアチャールを伸ばしたのじゃないかぁ。
レシピ知りたい。

●タルカリ
山盛り!
骨付きチキンのドライなカレー。
赤玉ねぎがたっぷり混ぜてあり、力強く美味しい。
もしかしたら賄い用かも知れないですね。

●ムラ・コ・アチャール
白大根ではなく赤かぶとは珍しい。
赤玉ねぎがたっぷり使われ爽やか。
香ばしい黒ごまを贅沢にまとわせています。

●ゴルベラコ・ア・チャール
大蒜が濃く、私好みの味。
お皿にたっぷり入れて頂き嬉しい。

●バート
日本米。
きちんと美味しい。

********************

生ビールが300円なのでお願いしちゃいました。
ジョッキになみなみと注がれて太っ腹。

カウンターに置かれたサイノ特製生姜酒が美味しそうなので、ジンジャー割を追加。
やりたい放題だな。^^;
生姜がピリリと辛く旨い。
私これで今年は風邪知らずかも。

ご馳走様でした。
美味しいダルバートでした。
ククラコマスが美味しかったので、是非骨つきカシコマスも頂いてみたい。

  • サイノ - 1500円のダルバート

    1500円のダルバート

  • サイノ - ダルカレー

    ダルカレー

  • サイノ - チキンスープカレー

    チキンスープカレー

  • サイノ - 骨つきククラコマス

    骨つきククラコマス

  • サイノ - ムラ・コ・アチャール

    ムラ・コ・アチャール

  • サイノ - ゴルベラ・コ・アチャール

    ゴルベラ・コ・アチャール

  • サイノ - バート

    バート

  • サイノ -
  • サイノ -
  • サイノ - 生姜酒のジンジャー割り

    生姜酒のジンジャー割り

  • サイノ - サービスパパド

    サービスパパド

  • サイノ -
  • サイノ -
  • サイノ -
  • サイノ -
  • サイノ -
  • サイノ -

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店舗基本情報

店名 サイノ 本郷店
ジャンル インド料理、インドカレー
予約・
お問い合わせ

03-3830-9833

予約可否

予約可

住所

東京都文京区本郷2-18-9 関口ビル1F

交通手段

本郷三丁目徒歩5分

水道橋駅から327m

営業時間

11:00~23:00

日曜営業

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

駐車場

携帯電話

docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

食べ放題

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

2011年9月1日

初投稿者

あやかわれいれいあやかわれいれい(2251)

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