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淡麗煮干し塩らーめんのディナーセット
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無芸小食
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん 雅ノ屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線・大江戸線 本郷３丁目駅徒歩6分 本郷三丁目駅から437m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年7月26日 |
| 備考 |
スープがなくなり次第、早じまいあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本郷通り沿い、本郷三丁目駅と御茶ノ水駅の中間くらいの位置にある
らーめん 雅ノ屋です。
九十九里直送煮干と北海道産日高昆布を水出しし、
鶏がらスープと合わせた無化調ラーメンがウリです。 （by お店の立て看板）
2010年7月オープンですから、もうすぐ13年になります。
食べログ評価 3.69、ラーメン激戦区の本郷三丁目で上位に君臨するお店です。
この日は、20時過ぎに立ち寄りました。
まずは、券売機で食券を購入。
券売機の上の方は、ランチセット系のメニューで「×」がついてます。
つつーっと下の方にいくと、塩らーめん700円、醤油らーめん700円がありました。
つつーっと右の方へいって、ディナーセット塩らーめん(850円)をポチりました。
塩らーめんに、チャーシューごはん or のり玉ごはん or じゃこごはんが付きます。
大盛り無料となっております。
店内は、コの字カウンター14席。
店主一人で切り盛りしてました。
席につくと、籠に入ったレンゲと箸、空のグラスを出してくれました。
ご飯は、チャーシューご飯をお願いしました。
「普通でいいですか？」と聞かれたので、「はい！」と。
グラスにポットからお冷やを注いで待っていると、
塩らーめんと、チャーシューご飯が登場！
淡い色合いの塩らーめんのビジュアルが美しい♪
チャーシュー二枚に、白っぽい細メンマ、海苔一枚、細かく刻んだネギ、
そして、カイワレが乗ってます。
煮干し香るスープは、すっきりクリアで、じわっと優しい旨味がやってきます。
くぅ～、沁みるなぁ…
ストレートの細麺は加水率低めで心地よい歯ごたえ。
控えめなチャーシューは口のなかで柔らかくとろけます。
美味しい一杯でした。