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516ng 口コミ39件フォロワー22人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

隠れ家的名店

本郷３丁目駅のそばにある蕎麦のお店。
このあたりはうどんやラーメンのお店は多いですが、蕎麦の店はあまりありません。

この店もそば界隈では有名なようですが、最近まで知りませんでした。居ても立っても居られなくなりついに訪問。

お店は少し入った路地にあり、蕎麦屋というよりはお洒落な和食屋さんのような佇まい。内装もシックで、清潔感があります。

頼んだ料理は、
鴨せいろ
きのこそば
穴子とゴボウの柳川
そら豆

鴨せいろは、食べログみてどうしても食べたかった料理。
暖かいつゆに、鴨肉と肉団子とネギが入っており、そばを浸して食べると、
つゆと鴨の脂の濃厚なダシが絡み、言葉にならないほどの美味しさ！奥からは爽やかなユズの風味が口に広がります。七味をいれると味が締まって良いです。
鴨肉は肉厚でジューシー。もはや蕎麦なくてもこれだけで料理として完成してる。
絶対食べるべき一品ですね。

穴子とゴボウの柳川
名前からしておいしいに決まってるんですが、予想に違わずキングオブ柳川。
普通に食べても美味しいですが、山椒をかけると、全く違う顔を見せます。山椒が相乗効果となって柳川の味を引き立てる感じでしょうか。
穴子だし合わないわけがないですね。柳川オブザイヤーですね。

そして、シメはそば湯。濃厚なトロっとしたそば湯に、先程の鴨ダシの効いたそばつゆを混ぜると、最高です。ほっこりします。

この店の蕎麦はのどごしを大切にしており、二八蕎麦となっているようです。食べた感触は10割に近い感じでしたけどね。

とにかく、絶対また行きたいと思えるお店でした。次はとろろのせいろかな。笑

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516ng

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店手打そば田奈部（たなべ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば
住所	東京都文京区本郷3-35-6 大石グリーンビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	本郷三丁目駅から87m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～13:50 17:30～21:00 [土] 11:30～13:50 17:30～20:00 ■定休日日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	スイートデビル（113）
最近の編集者	まるまるまるさん（6） ... 店舗情報（'22/12/21 22:45）蕎麦屋de上機嫌（347） ... 店舗情報（'21/08/24 07:28）編集履歴を詳しく見る