蕎麦切 森の
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦切 森の（そばきり もりの）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3818-9555 |
| 予約可否 |
予約可 昼は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線・大江戸線 本郷3丁目駅。 本郷三丁目駅から299m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し100円 |
席・設備
| 席数 |
14席 （４人掛けテーブル＊２，２人掛けテーブル＊２，奥にカウンター席２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2003年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日の11:30頃来店、
なんと先行者が1組(2名)居ました、
私が着席してからぽつぽつとお客さんが来店し、
食べ終わる頃にはほぼ満席でした。
さて今回食した品は下記
(★1点☆0.5点で評価)
牡蠣汁せいろ1750円(+そば大盛300円)計2050円
つめたいお蕎麦
麺つゆ
関西風をセレクト、
出汁のお味と白醤油のコンビネーションですね～
これで不味いわけがありません!!(笑)
そば
もちもちしており少し芯が有るおそばでした、
表面はざらっとしてそばつゆに良く絡みます、
いわゆる更科では無く田舎蕎麦の範疇に入ると思いますが、
一般的な田舎そばとは違いますね。
牡蠣汁
大粒の牡蠣が2つ入っていました、
フレッシュなゆずの風味が良いですね～
牡蠣は生ガキそのままと言った感じで瑞々しい、
汁は基本関西風のそばつゆを薄くした感じです、
牡蠣好きにはたまらない逸品でした。
総評
全体的にレベルの高さを感じました、
蕎麦も独自性が有りそばつゆも関東/関西と選べるのは面白い、
次回は関東風を試してみたいと思います。