浅煎りをネルドリップで〜〜新しい発見でした♫ : タイズ

ネルドリップで淹れるコーヒー専門店。
タイズさんへ久しぶりにお伺いしました。

浅煎りのイブラヒムモカ¥700と苺のショートケーキ¥430をお願いしました。

はじめてのカウンター席。
はじめての特等席です。
マスターの手元に釘づけになりました。
コーヒーの膨らみが素晴らしい〜〜。

いただきます。
ネルドリップ特有のとろっとした舌ざわり、コクが有りながら浅煎りなので苦味は控えめで、程よい酸味とのバランスが良く、優しい飲み心地。

とても美味しく好みのコーヒーでした。

コーヒーのお相手に頂いたケーキは、季節限定の苺のショートケーキ。

とにかく美味しいケーキです。
なめらかで濃い生クリームとふわっとソフトでとろけてしまうスポンジ。
美味しい〜〜╰(*´︶`*)╯♡

タイズさんのケーキはどれも美味しくて外したことがありません。

最近は、中煎りから浅煎りが好みなので、ネルドリップで淹れるコーヒーはご無沙汰していました。

浅煎りをネルドリップで淹れたコーヒーも美味しくて新しい発見となりました。

マスター、奥様共に優しい笑顔と語口が好きです。

美味しいコーヒーと美味しいケーキの余韻をずっと感じられる静かな空間も好きです。

またお伺いします。
ご馳走様でした。

マイフォロワー様のレビューを拝見して、久しぶりにお伺いしました。
タイズさんのネルで淹れる浅煎り大変美味しかったです。
ありがとうございました。

【2015.12】
久しぶりに再訪です。週末はもちろんですが平日でも人気店なのでオープンに合わせて訪問致しました。

◆ブラジルジアマンチーナ・ヨシマツ　600円
カップを口に近付けただけで凄くいい香り〜この時点美味しい。コクのある苦味と甘さを感じ、でもスッキリと味わえました。とにかく美味しい♡

◆イプラムミ・モカ（深煎り）800円
濃く苦味が強く香りと共にお口にまとわりつく。まったりと深い味わい。余韻が長くつづく。こちらも美味しい♡

ケーキは迷って迷ってこちらを頂きました。

◆ラフォレ 560円
ダークチョコムースがグランマルニエのムースを包み込んみ中心には杏子のジャム。ふわっとしてとろけちゃう食感。チョコとナッツたっぷりの土台はサックサク。美味しい♡

深煎りのまったりとしたコーヒーには素晴らしく相性の良いケーキです。（ケーキは全てマスターが作られてます）

一年を振り返りもう一度訪問したかったコーヒー店の二軒目です（一軒目はバッハへ伺いました）

期待以上のコーヒーとケーキに今回も感動しちゃった。好みで美味しいコーヒーだから2杯頂いちゃったし！

お店の雰囲気もすごくいいんですよね。平日に訪問だったので静かな店内でのんびり寛げちゃいました。

来年も伺います。美味しかった〜ご馳走様でした(^_-)

深煎りコーヒーが好みの方はもちろん、ケーキがお好きな方にもオススメしたい自家焙煎のコーヒー店です。


【2015.4】
おいしい珈琲とおいしいケーキをいただいて来ました(*^_^*)

＊ キリマンジャロ 600円
＊ ファイブブレンド 510円
＊ 苺のショートケーキ 410円
（もう一ついただいたケーキ名を忘れちゃいました（ ; ; ）がバナナムースに洋酒を効かせたムースケーキでした）

ネルドリップで丁寧に淹れてくれるのをゆっくり待ちます。

前にいただいた時の感動が再び。まったりまとわりつく感じ、おいしい〜(*^^*)

今回はストレートをいただきました。
そして、ケーキが絶品♡
ソフトなスポンジと濃厚で滑らかな生クリームがよく合いしっとりした苺のショートケーキ。

至福の時間でした。
美味しかった〜(*^^*)
ごちそうさまでした。またふらっと寄りたいな。


♪───Ｏ(*^_^*)Ｏ────♪
2015.1
（涙）美味しい〜
この感じ久しぶりかな(*^^*)

ずっと行きたかったカフェ
静かにいただきました。

オープンは11時。伺ったのは11時半頃。先客はおひとり。

席に案内されいただいたのは
＊ ファイブブレンド（オールドビーンズと記載されてました）
＊ アマンダーク（チョコムースのケーキでブランデー入り）

ネルドリップで丁寧に丁寧にゆっくりと淹れてくれます。

ゆっくりと待ちます。

まず一口、アロマが口いっぱいに広がる。深くまとわりつく感じ。
感動しました〜美味しい。

そして、ケーキもほんとに美味しい(*^^*)

なんて幸せな時間
なんて贅沢な時間
素敵な一日がはじまる予感です。

ごちそうさまでした(*^^*)

会計の後、店主の奥様かな？少しお話ししました。とても気さくで素敵な奥様です。
また、お邪魔させて下さいね(*^^*)