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強すぎる魚介味、残念なスープ
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店名 |
信濃神麺 烈士洵名(しなのしんめんれっしじゅんめい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5684-2263 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線・大江戸線「春日」駅(A6出口)から徒歩1分 春日駅から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター2席、テーブル8席、座敷4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年8月 |
備考 |
店のTwitterもある( https://twitter.com/tokyo_resshi )が、更新されていないため、経営者によるグループ全体のSNSを掲載。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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春日駅周辺で派手な店名で有名なこのお店を訪問。
お昼時でしたが、お正月明けの土曜日でしたので先客は2名だけ、すぐに入れました。
店に入ると「お待ちしておりました」という感じのよい挨拶。
別に予約などしていないので「お待ち」は言い過ぎかと思いながら
券売機でデフォルトのラーメンの細麺を注文。
店内は少々狭いが、居酒屋風の内装で少し落ち着ける感じ。
まだ客も少ないのでテーブル席を一人で独占しました。
小学生くらいの子ども連れの家族が、座敷席に案内されていましたから
子供連れもOKみたいです。お子様メニューもありました。
これはラーメン店では珍しいことで、大幅得点アップです。
店員さんは慣れたそつのないサービスで、これも高得点です。
さて待つこと10分くらいでラーメン登場。
外観は醤油ベースのスープに普通のストレート麺。細麺を頼んだがこれは普通麺くらいです。
具は、厚めのチャーシューと小さめのしなちくときのこ?ねぎ、半熟玉子、海苔くらいです。
さて、期待してスープを口に入れると、ちょっとがっかり。
場所柄、東京ラーメン風のうす味を期待していたのですが、いかにも今風の醤油魚介スープで
それもかつお風味が効きすぎていて、スモーキーな味になっています。
そのうえ、これも最近の流行か、油がこってりと乗っていて、かなりくどい感じです。
いったいこのスープは何を狙っているのだろうか?
あの名店「青葉」の真似?
過剰なかつお風味と油がなければ、かなりいい線いってるだけに、とても残念なスープです。
麺や具も平均点以上でしたので、本当に残念でした。
サービスや雰囲気が良い店だけに、このスープを改善すればかなり高得点いけますが
この「スモーキーで油ギトギト」はいただけません。
東京ラーメンファンには向いてないお店かもしれません。