メニュー・プラン : 神保町 すし わさび

寿司ネタのマグロから作る、自家製ツナがたっぷり入った、寿司屋が作る本気のツナサンド！

ハーフサイズ　450円

とろける美味しさ。かっぱ巻の上に、たっぷりネギトロ！
ぜひ食べてほしい一品です。

マグロ中落ちと新鮮ネタが散りばめられ、イクラがのせられたビジュアルは海の宝石箱！

お店で１つ１つ手包みしています。ふんわり柔らかく、素材の旨味が口の中に広がります。

本鮪をごま油塩味で味付け！まさにレバ刺しの美味しさ！

お口の中でトロっととろけて美味！

サーモンをユッケ風に！
卵黄を絡めてトロっと美味しい！

（鯛またはブリ）

磯の風味豊かなつぶ貝とわさびの香りが酒の肴によく合います。

梅の風味がさっぱりとしたお味です！

数の子の塩気とチーズのコクがマッチ！
プチプチ食感がヤミツキです！

梅水晶とはコリコリサメ軟骨と梅を和えたもの。きゅうりとよく合います！

うにの磯の香りと牛肉の甘味の絶妙なハーモニー。贅沢な味わい。

1,280円~

1,580円~

自家製ツナたっぷり！

刺身でも食べられるくらい生きのいいアジを丁寧に衣を付けてカラリと揚げました！

濃厚でクリーミーな大粒カキをカラリと揚げました！

衣はカリッと、中はあるれる肉汁がジュワ~

外はサクサク、中はふわっ！『揚げ卵焼き』

かつおぶしと醤油ベース味の和風ポテトフライ！

おつまみの定番、タコの唐揚げ！酒の肴にぴったりです！

ホタテとサワークリームをサンドしてカラッと揚げました！

チリソース＆サワークリームが乗ったポテトフライ！

濃厚とろける贅沢！ウナギ×アボカド×チーズの絶品ハーモニー！

・だし巻き玉子焼：660円

・しらすと明太子の玉子焼：770円

・納豆卵焼：770円

・鰻の玉子焼　880円

その日に仕入れた新鮮ネタをたっぷり盛り込んだ、当店のイチオシ海鮮丼！

すしわさびの新名物？！

山盛り刺身の下にとろろが隠れています。まぐろととろろの相性抜群です！

新鮮な海鮮ネタをたっぷり盛り付けた王道の海鮮丼！

ふっくらと焼きあがったうあんぎの香ばしさがたまりません！

・大トロ　・中トロ　・赤身　・真鯛　・ホタテ　・ぶり　
・特大煮穴子　・数の子　・ボタン海老　・ズワイガニ　
・イクラ　・ウニ

・大トロ　・中トロ　・赤身　・真鯛　・ホタテ　・ぶり
・特大煮穴子　・生エビ　・自家製〆鯖　・サーモン　・イクラ　・ウニ

・大トロ　・中トロ　・赤身　・ブリ　・ホタテ　・イクラ
・ウニ　・生エビ　・自家製〆鯖　・エンガワ

・中トロ　・赤身　・イカ　・サーモン　・ブリ　・イクラ
・生エビ　・つぶ貝　・自家製〆鯖　・エンガワ

・中トロ　・イカ　・赤身　・サーモン　・蒸しエビ
・つぶ貝　・ネギトロ　・アジ

・赤身　・イカ　・サーモン　・玉子　・イクラ　・蒸エビ　

・大トロ　・中トロ　・赤身　・バチ赤身　・ネギトロ

・中トロ　・赤身　・サーモン　・エンガワ　・ブリ

・ウニ　・イクラ　・ネギトロ　・ツナ　・サーモン中落ち

・大トロ　・中トロ　・赤身

・つぶ貝　・ホッキ貝　・ホタテ

・中トロ　・サーモン　・エンガワ

・真鯛　・ぶり　・本日の白身

・赤身　・サーモン　・ブリ

・いくら　・かに　・ほたて　

まぐろの旨味をぎっしり巻いた贅沢な巻き寿司です！

サーモンとアボカドのとろっとした食感が美味！

ネギトロ中巻ロール寿司に味の決め手は斬新ドレッシング。

・100円：玉子・いなり寿司

・120円：イカ・タコ

・190円：ツナ・鯵・芽ねぎ・バチまぐろ・コハダ・ホッキ・ネギトロ軍艦

・250円：煮穴子・ツブ貝・生サーモン・真鯛・〆サバ・ぶり・蒸エビ・エンガワ

・330円：本まぐろ赤身・季節白身・生エビ

・420円：本まぐろ中トロ・炙り中トロ・イクラ・ズワイ蟹・数の子・ホタテ

・500円：ウニ・本まぐろ大トロ


【巻きもの】

・440円：わさびの涙巻・納豆巻・かんぴょう巻・カッパ巻・葉わさび巻

・550円：鉄火巻・ネギトロ巻・トロたく巻・イカ梅巻

＜追加＞ガリ：200円

ウニ入り…2,480円（税込）

中トロ入り…1,400円（税込）

（ブリ・サーモン・まぐろ）

※仕入れ状況によりネタが変わります。

※仕入れ状況によりネタが変わります。

※仕入れ状況によりネタが変わります。

※13時から、おみやげ提供