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03-6261-7278
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yzou3525さんの他のお店の口コミ
店名 |
上海味道(SHANGHAI FLAVOR)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6261-7278 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
水道橋駅西口徒歩1分 水道橋駅から279m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2020年11月18日 |
お店のPR |
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初投稿者 |
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水道橋で所用。混んでいる店が多い中、比較的空いていそうなこちらのお店に。
ご家族での経営でしょうか。ご主人が店内で娘さんの勉強を見ていました。
私は店頭で「おすすめ」とあった、シャンハイジーファン(上海鶏飯)850円、同行者はシャンハイ焼きそば900円を注文。
前者にはプラス50円、後者には0円で、3種類から選べるスープがつきます。
私は奥様が「辛酸っぱいです」と教えてくれたサンラースープ、同行者は鶏肉スープにしました。
まずサンラースープが来ました。確かに少し辛いですが、それ以上に酸っぱさを強く感じます。サンラーとは「酸」「辣」なのかな、と勝手に合点しました。
同行者の焼きそばの後、奥様が鶏飯を持ってきてくれました。専用のタレを掛けて食べてくれとのこと。濃い赤味を帯びたタレは、辛いというわけではなく、何となくですがオイスターソースが含まれているように感じました。鶏肉の下のご飯は細長いタイ米。隣に座られた後客さんの定食を横目で見ると、こちらのご飯は普通のジャポニカのようです。料理に応じて米を使い分けているのでしょうか。こだわりを感じます。
同行者の焼きそばは、それこそオイスターソースで炒めたような色、「太麵でもちもちとした食感」とのこと。鶏肉スープを少し味見したところ、鶏を絞りつくしたような素材の味。結局上海料理とは何か?…一言で言い表す言葉が、見つかりませんでした。
鶏飯のパクチーはお代わり自由。普段なかなか頂かない食材、折角なのでお代わりし満喫。