焼き魚のクオリティーが素晴らしい‼️ : 神保町ひし谷

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

焼き魚のクオリティーが素晴らしい‼️

久しぶりにこちらにお邪魔しました。
きちんとした和食を頂くならこちらです。
今日のランチは4種類ですね。先頭のメニューで行きます。生しらす、これに惹かれました。焼き魚は鰆をチョイスです。こちらはお値段だけ見ると、ランチには高いなぁと思うかもしれませんが、クオリティが高いのです。小鉢に至るまで一切手抜きを感じられません。

11:35過ぎに到着した時点で、店内は4割ほど埋まってます。ファンの多いお店です。オーダーしてから魚を焼き始めるので、若干時間がかかりますが、これがあのクオリティの高いランチを産み出す時間だと思って待ちます。

15分弱で到着。鰆はかなりの厚みがあり、焼きたてふわふわ。塩加減もちょうど良い。焼き立てのお魚って、こんなに美味しいの⁉️と、感動もの。お味噌汁も作り立て。大量に作ったお味噌汁とは思えません。きんぴらも上品な味わいです。肝心の生しらす❗️全く臭み無し‼️以前、他のところで頂いた時は、生臭くて食べられたもんじゃありませんでした。さすが、ひし谷です。

12:00を過ぎると、外で待ってる方も出て来ますので、美味しく頂いたら次の方にスムーズに席を譲りましょう。少しでも多くの方が、このランチを頂けますように…

お会計は電子マネー、カードも使えるようですが、ランチは現金のみかもしれません。現金のご用意を。
ごちそうさまでした

  • 神保町ひし谷 -
  • 神保町ひし谷 -
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2021/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ひとつひとつに手抜きなし‼️

泊まり明けだったので、きちんとしたご飯を食べたくて、以前通りかかったこのお店に行ってみました。

11:40くらいに入店。まだ若干席がありましたが、この後は外でウェイティングされていました。12:00前ならすぐ座れるようですね。

今日は銀シャケ塩焼きに決定❗️10分弱で到着。シャケは厚みがあって、焼きたて。脂もしっかりのっていて、塩味もちょうどいい。美味しい。お味噌汁はしっかり出汁が引かれていて、本当に美味しかった。玉ねぎの甘味がいい感じでした。お刺身はほんの気持ち程度ですが、めかぶも手抜き感ゼロ。ご飯もふっくら美味しかったです。¥1,100という値段だけ見ると、ちょっと高いかなぁと思うかもしれませんが、内容が素晴らしい‼️簡単に済ませず、いい食事したいなぁと言う時は是非‼️かなり、美味しいです‼️

  • 神保町ひし谷 -
  • 神保町ひし谷 -
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豆助1213

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
神保町ひし谷
ジャンル 寿司、居酒屋、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-5577-4191

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区神田神保町1-54

交通手段

東京メトロ半蔵門線 A4出口徒歩4分
JR総武線水道橋駅   東口徒歩6分

神保町駅から311m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    コロナの影響を受けまして店舗短縮営業にて対応しております。
    ■ 定休日
    土曜、日曜、祝日(前日迄にご予約の場合可)
予算

¥5,000~¥5,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

席・設備

席数

19席

(カウンター4席)

最大予約可能人数

着席時 15人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に喫煙スペース有

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2019年9月18日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

[神保町駅徒歩4分]老舗の匠が独立。その技量と目利きで、丁寧にわがままに。旨い物をより良く

築地で培った味を神保町で堪能ください。こだわりの旬の素材や板長自ら仕入れる新鮮な魚。高級割烹や料亭の味を少量で色々。
テーブルとは別にお一人様でもお気軽にお立ち寄りいただけるようカウンター席もございます。
老舗で長年培った技術と味を気張らず色々な方に届けたい。店主や従業員心よりお待ちしております。メニューは毎日変わります。高級和食のまま480円~

初投稿者

kuthumi88rurukuthumi88ruru(0)

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