Name: ALTER EGO
Address: 神田神保町2-2-32, 千代田区, 東京都, 1010051, JP
Telephone: 03-6380-9390
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.77

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,663件フォロワー4,336人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.2

2020/05訪問1回目

4.2

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

SoupのPairing

食べログ★3.80
・2020年 Top 5000

【ALTER EGO】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、神保町になります。今や大人気店になりました、傳さんの跡地になります。
外観は、木目調の外装がお洒落な感じです、
内装は、入り口に、大きな生ハム！そしてWINE実にお洒落な感じです。
一階はカウンター席のみ、そして二階には個室があります、

ItalyミラノでMichelin1つ星を獲得された名店、Ristorante TOKUYOSHIのオーナーさんが開店されたお店
になります、
Alter Ego→分身（店名）
equilibrio→バランス（テーマ）

お店の想いが伝わりますね。

料理は1種類のみのコース料理、ストーリー仕立てになります。
イタリア料理店ではあまり見かけない割烹スタイルになります。

♦️AMUSE
・デリバリーPIZZA仕立て
♦️スペシャリテ
・鮪、生ハム（ケッパー、馬告）
♦️牛タン、サルダヴェルデ
（キウイ、胡瓜）
♦️自家製Pan、自家製butter
♦️桜鱒、豆
（桜海老、蕗の薹）
♦️蛤、牛骨
（トマト、オリーブ）
♦️増田牛、黒にんにく
（ジャガイモ、ローズマリー）
♦️卵かけ御飯、牡丹海老
（ヴィアエミリア）
♦️卵かけ御飯、ミートソース、白トリュフ
♦️マスクメロン、蜂蜜
♦️洋菓子、espressocoffee

これは実に面白い、斬新なItalian料理になります、
これほどまでストーリー仕立て、創意工夫がされたItalianは他にありません、、

少量多皿なんですが、どれも斬新さユニークさ、、
そして見た目の良さと美味しさ、、、

実に良いですね、最初から最後まで妥協無く、完成度の高いコースになります、
これであれば、本場ItalyでもMichelin1つ星、、
理解出来ます。

そして日本では馴染みの無い、soup pairingこれは実に良いです。
美味しさが更に掛け算で増していきます。

ブレイク間違いないかと、、、
良いお店ではないでしょうか？

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ALTER EGO（アルテレーゴ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イノベーティブ、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5597-5083
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区神田神保町2-2-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ・都営地下鉄神保町駅から徒歩1分神保町駅から141m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 00:00 土・祝日 12:00 - 15:00 17:00 - 00:00 月・日定休日 ■ 営業時間 ※電話対応について営業中はお電話に出れないこともございます。ご理解お願い致します。 ■ 定休日日曜日、月曜日（営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。）
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂戴いたします。

席・設備

席数	9席（ただいまの期間は席間を確保するまで最大6名様までのご案内となります。）
個室	有（2人可、4人可）個室ございます。 ※お人数様は2〜4名様。 ※お時間は、何時に来て頂いても大丈夫です。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可）お子様連れのお客様は、個室でのご案内となります。
ホームページ	https://alterego.tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/alterego.tokyo/
オープン日	2019年2月4日
電話番号	03-6380-9390
備考	ワインは持込料をお一人様につき3,000円頂戴いたします
初投稿者	駆け出しの紳士（319）

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