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ブリも白米も鰹出汁もうまし！
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ynさん
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ynさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
博多 ぶり茶屋本舗 神保町店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮丼、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
半蔵門線「神保町駅」A3出口から徒歩1分 神保町駅から136m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月1日 |
| お店のPR |
神保町駅1分。その日直送される朝獲れ“ぶり”を丼とお茶漬けで堪能！ご飯・出汁おかわり自由◎
2018年10月1日にオープン！鮮度と質にこだわったメニュー2種類のみで勝負する、博多が生んだ【ぶり茶漬け専門店】です。一品でぶり丼とぶり茶漬けの二度楽しめて、なんと税込み850円！リーズナブルな価格が自慢です。さらにご飯と出汁はおかわり自由ですので、お腹一杯ご堪能ください♪和を基調とした落ち着いた店内はカウンター席のみで、お一人様で入りやすいのも魅力◎お気軽にお立ち寄りください！ |
| 初投稿者 |
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（2018年11月初訪問）
平日ランチです。
神保町の肉バル訪問してみたら、行列
行列に並べないせっかちなので、回れ右（笑）
駅方向へ向かい靖国通り沿いブラブラ。
何やら見慣れぬお店発見。
ぶり茶屋本舗？？知らんかった！！
訪問時間13:20、先客お二人様。
カウンター席主体のお店のようで（奥の方は不明）？
1席ごとに左右に仕切りがある作り。
一蘭のスタイルといえばわかりやすいでしょう^^
基本メニューはぶり茶漬けオンリーでゴマと醤油漬けの2種類。
いずれも850円でOPとしてブリの追加50gが250円、100gが500円。
ご飯のお替りは自由との事。
無難な醤油漬けポチリ。
お好きな席にどうぞのスタッフさんの声。
入口近辺のカウンターに着席。
料理提供までたった30秒。
このスピード感はサラリーマンにはとてもありがたいですねえ^^
お水もカウンターに設置されてレバー押せば出ますよって！
これまた一蘭方式じゃないですか（笑）
セットは、ブリの醤油漬け（量は100g程度かな）割と薄目にカットされたブリ。
おひつご飯（そこそこ量あります）、
そしてお茶漬けの薬味として、小皿に海苔、ワサビ、沢庵が提小鉢に。
そして急須にはお茶漬け用の鰹出汁スープです。
まずは白米だけいただきます。
流石売り物がぶりだけですので、白米に抜かりは無し^^
炊き加減も気持ち硬めでいいですねえ。
次いで、ぶりいただきます^^
しっかり漬かったブリをご飯にバウンドさせてただきます^^
薄いだけあって、しっかりとみりん醤油が浸透しています。
しかしながら醤油のとげとげしさは皆無。
実に優しい味わいです。臭みもないので薬味は不要。
正直お茶漬けになんかせず、このまま定食で食べきっても良いなあという味わい^^
ラストはお茶漬け～^^
ぶりは3キレ残し、ご飯は極めて少な目に残しました。
ご飯の上にぶりを載せて薬味を投入、鰹出汁をたっぷりと注ぎます。
スプーンがないので、かっ込んで食べるしかありません^^;
鰹出汁にほんのりみりん醤油が染み出し、香ばしさがにじみ出ます。
熱い出汁に浸ったぶりは、箸でサクッと切れるような柔らかさへ変化。
この食感が刺身とは違ってまたいいじゃないですか
あっという間に完食しちゃいました^^
総じておいしい醤油漬けブリでした^^
とはいえブリの量はちょっと少ないかもなあ^^;
ご飯はお替り自由ですが、間違いなくぶりが足らなくなると思います。
ボリューム的に満足させようとすると50gアップで、〆て1,100円ってところ
那珂湊のぶりの値段が強烈に脳裏に焼き付いてるだけに、
個人的にちょっとコスパはややダウン。
まあ、一度は食べ点見る価値はある味わいであることには違いないっす^^