桃の温かいクリームソースパスタ : 神保町イタリアン クオーレドーロ

ランチメニューがリニューアルして初めての訪問。ここは久しぶりに夏限定の桃のパスタを注文です。
サラダは冷たいポテサラが添えられレタスとパプリカで彩りよく。
桃のパスタが湯気をたたえて登場すると、先ずはお皿の上で一呼吸です。アマレット、クリーム、黒胡椒、と交互にくる香りと桃の照りにそそられます。
スプーンとフォークを使ってひと巻き…
パスタとクリームの配分が私好みでこれだけでも美味しいのですが、桃と生ハムが合わさるとさらに美味しい！
今だけの味をじっくり堪能させてもらいました。
デザートはバニラアイスでさっぱりと。

周囲は夏休みお盆休みでいつもより静か、お店もシェフのワンオペとあってのんびりゆったりした雰囲気でランチタイムを楽しめました。

少し寒さがやわらいできたので外出して今日のランチはこちら。本日のパスタランチを注文です。はじめにサラダが来て自家製ドレッシングといただく野菜が美味しい！シーザーサラダかな？ほどよいコクと赤パプリカやプチトマトの歯ごたえも合わせて楽しめました。
そしてパスタが登場。横から見てもわかる多めの量にワクワクします。春キャベツからひと口…しんなりやわらかくて甘い、全体にオイルを纏ってとても良い状態。続いて豚バラをひと口…臭み一切なく脂が甘い！パスタと一緒に食べるととても美味しくてこれらの素材とソースが好相性なのがわかります。また食べたいと思う組合せでした。
食後の日替りデザートはお気に入りのカスタードプリン。こちらもなめらかで美味しかったです。ごちそうさまでした！

8月といえば神田カレーグランプリ。
今年の1件目はこちらでお米型パスタで食べるスペアリブカレーをいただきました。メニューを見ると、スペアリブカレーライス(お米)も登場しててちょっと迷いましたがライスは次回の楽しみにとっておく。
サラダを食べていよいよカレー。カレールーは辛くなくトマトがたっぷり使われていそうな甘く濃厚な味わい。特製辛味オイルをかけても美味しいですね。やわらかスペアリブは大きめでほぐして食べるのに時間がかかるのが良い。ゆっくりいただきました。
デザートは一番推しのティラミス。久しぶりに会えて嬉しい！昼休みギリギリまで楽しみました。
ごちそうさまでした♪

※追記
通常カレーは単品の提供ですが、お店のメルマガ会員登録でサラダ、ドリンク、デザートがついてきます。

本日のランチパスタは鶏もも肉と玉ねぎのクリームソースでした。前菜サラダはサニーレタスがこんもり、お気に入りコリンキーとコーンの黄色が鮮やかです。今日のドレッシングは暑さ対策か？酢が強めでシャキッとしました。パスタはクリームソースがスープのようにサラサラで具によく絡んでとっても美味しい！コクがあり適度な塩味が気に入ってます。同じクリームソースでも日によって状態が違うので今日は勝手に当たりの日にしました。鶏もも肉は大きめひと口サイズが5〜6個入って食べごたえ十分。玉ねぎは煮崩れない手前のちょうどいいやわらかさで焦げたところは香ばしくて良かったです。デザートは桃のムースでこちらも美味しかったです。
連日暑くてバテ気味ですが今日のランチで気分転換と元気を取り戻せました。
ごちそうさまでした♪

今日は白ゴーヤと豚バラのトマトソーススパゲッティをいただきました。こちらのトマトソースはとても美味しくて、今日の白ゴーヤと豚バラの組合せにもピッタリでした！
デザートはピンクグレープフルーツゼリーで甘酸っぱくさっぱりと。
夏の暑さに負けない素晴らしいメニューを楽しみました。ごちそうさまでした！

(昨日のランチ投稿)限定まかないメニュー子羊丼セットをいただきました。
お肉の脂がたっぷりごはんに染みこんで、2種のソースとも相まってとても美味しい丼でした！丼は大きくないので男性にはちょっと少なめに感じるかもしれません。
サラダは自家製ドレッシングで。黄色い大きめスライス野菜はコリンキーという生食用かぼちゃで歯ごたえが気にいってます。
日替りデザートのパンナコッタをホットコーヒーと楽しみました。
少々出遅れて、お店着いたら満席で20分待ちでしたが待った甲斐がありました。
ごちそうさまでした！

今日は29日でニクの日ということで、お肉とパスタが一度にいただける限定メニューでした。パスタは豚バラ肉と白ゴーヤのトマトソース、お肉は短角牛のグリルステーキです。
パスタの白ゴーヤは苦味強めでしたがトマトソースのうまみと合って気にならない。グリルステーキは柔らかミディアムレアで最高でした！デザートはグレープのムースでこちらもしっとり美味しくいただきました。
週の始めで雨の日ながら有難いランチでした。ごちそうさまでした！
今日はサラダとメインが同時に登場したので、少しだけマイナスつけさせてもらいました。ごめんなさい。

今日は珍しい一品に出会いました。
花ズッキーニというもので初夏にしか出回らない素材だそうです。この花の中にチーズを詰めて揚げたものを藻塩とレモン汁でいただきました。アスパラに近い食感ながらやわらかく瑞々しい！チーズ入りの花は熱々なので慎重に。
とても美味しい体験となりました。
この他に週替りパスタランチでボンゴレビアンコを注文。ドルチェまでゆっくり楽しみました。
雨の日で気温低めでしたが、初夏を感じるパスタランチ！ごちそうさまでした♪

今週のメニューも迷いましたが、クリームミートソースを注文です。
前菜サラダにかかる自家製ドレッシングが美味しい！日によってドレッシングが変わるのも楽しみのひとつです。今日はシーザーかな？酸味少なめコクのあるドレッシングでした。続いてパスタがきまして、フォークとスプーンで熱々クリームソースをひき肉とパスタ全体に絡めて。最後お皿のひき肉も一片残らずありがたくいただきました。今日のクリームソースも美味しかったです！
そしてデザートは、久しぶりのプリンでした。
ティラミスと同じぐらい大好きなプリンにあたって今日はラッキーでした。

今回はRossoを注文。鶏モモよりベーコンとトマトソースが食べたいなと直感が。グランマーゾチーズはイタリア産のチーズだそうです。熱々のトマトソースに溶けかかったチーズと香りが食欲をそそります。ベーコンの塩気と新玉ねぎの甘みがトマトソースと合わさって…美味い！ゆっくり味わいました。
そしてデザートは久しぶりのティラミス！
満足のランチタイム、ごちそうさまでした♪

近ごろ都合で行けなかったのでちょっと久々のこちら。BiancoとPannaどれにしようか？とまた迷う悩む…で、しょうがないのでスタッフのおにいさんにどれがいいか聞いて、生ソーセージがおすすめということでPannaを注文。今日のサラダはレタス多めで嬉しい！生ソーセージは肉の旨味とハーブの香りが素晴らしくてクリームソースとも好相性だと思いました。イエロートマトは酸味が少なくて甘めでこのパスタにぴったりですね。
デザートはオレンジのゼリーで、オレンジ果汁たっぷりのゼリーとオレンジの果肉2個ついてました。これもまた美味しくて、初夏を思わせる何ともいえない瞬間でした。
今回も大満足のランチタイム。ごちそうさまでした！

今週のペペロンチーノも気になっていたので、昼の用事を済ませて急ぎ足で訪問。
これまで何度も書いてますが、ここのパスタはいい香りがします。特にオイルパスタでそれを感じるのでおすすめです。今日のペペロンチーノは塩加減もバッチリでしたし、桜エビとイカの風味がマッチしてとても美味しかった！
昼休みギリギリまでゆっくりさせてもらいお店を後にしました。

近頃なかなか都合が合わず行けなかったこちらに。数週間ぶり。
週替わりメニューのパスタから、今日は肌寒いのでクリームパスタを注文です。
前菜サラダは大きめカットのトマトにベビーリーフ、レタス、パプリカなど、柑橘系ドレッシングでいただきました。
パスタは合鴨ローストとほうれん草のクリームパスタです。合鴨ローストがとっても美味しい！燻製の香りがクリームソースに溶けこんでイイ感じです。これなら大盛りでもいけるかも。クリームソースと合鴨ローストの組合せが正直想像出来なかったのでこの経験は嬉しい。デザートはイチゴのムースの優しい甘さとホットコーヒーでゆっくりと締めました。ごちそうさまでした！

昨日に続き今日もやってきました。最近は週替わりメニューになってて、昨日は迷ってオイルパスタだったので今日は気になっていた牡蠣のクリームパスタを注文です。
サラダもおなじみですが冷たくさっぱりしてムシャムシャ食べられます。パプリカとプチトマトがシャキシャキして美味しかった。
パスタが来ましたが何と大きめの牡蠣が5〜6コも！クリームソースを纏った牡蠣たちはやわらかくてほくっとしてます。添えられたネギの香りがまたちょうど良くこのパスタに絡んで美味しいです。お店でしか食べられないパスタだなぁとつくづく思う。
今日のデザートはイチゴのムースでした。
旬の果物を使った季節のひと品をコーヒーと一緒に楽しみました。連日の気分転換ランチ。
ごちそうさまでした！

今週は満席で2回も入れなくて、3回めも入れなかったらどうしようと思ってたら今日はすんなり入れました。牛バラとフレッシュトマトとバジルのパスタを注文です。大好きな素材の組合せ。待つ間、店内BGMでサルサが流れてきました。日によってBGMが変わるところもいいですね。
サラダは柑橘系のドレッシングが爽やかで美味しい！パスタは出来立てアツアツで登場。トマトが少し溶けていい感じでした。牛バラは気持ちちょっとかたいかなと思いましたが塩加減などちょうどよく期待通りに美味しかったです。今日のデザートはオレンジゼリーで、ほんのりワインの香り？がする上品なお味です。コーヒーをすすりながらまったりと過ごせて良い気分転換でした。
ごちそうさまでした！

時差投稿です。
この日は見たことのないハート型のショートパスタを使ったトマトソースパスタでした。
大好きなトマトソースはこの日も美味しく仕上がってました。そしてデザートはこれまたハート型の器に入ったプリンで、こちらもおなじみですが大好きなデザート！ホットコーヒーと美味しくいただきました。
お店の名前のクオーレも含めてハートづくしな日替りランチ！
ごちそうさまでした。

今日のランチはどんな素材の組合せかな？
お店に貼り出されたメニューを見て決めました。
牛バラ肉とブロッコリーとドライトマトのパスタです。
牛バラ肉は薄切りで少しカリッと、ブロッコリーは焼き目があって、それからドライトマトでコクと塩味がプラスされてとても美味しい！大盛にすればよかった！
そして毎度のことですが、ここのパスタは麺のいい香りがします。今日みたいなオイルパスタのようなあっさり系では特に麺の風味が感じられて私はとても気に入ってます。
毎回異なる素材の組合せでこんなに美味しいパスタが出てくるのでまったく飽きない。
デザートは苺のムースでした。甘過ぎずほどよい口当たり。季節の果物を使った自家製デザートも楽しみのひとつです。
今日もサラダからデザートまで大いに堪能。
ごちそうさまでした♪

今日はいくつかの記念日を祝うためにこちらでディナーにしました。
プレミアムコースの黒毛和牛がないとのことで代わりにTボーンステーキになって登場！
前菜8種盛と4種クラフトビール飲み比べ、カルボナーラとオイルパスタの2種盛、そしてステーキ！
お肉が美味しいこちらのお店でステーキを食べるのが目標だったのでTボーンが出てラッキーでした。
そしてデザートにはイチゴムースとカンノーリとピスタチオムースの3種。このピスタチオムースがまた濃厚で驚きました。デザート皿には素敵なデコレーション。
どのお料理も美味しくて時間を忘れてゆっくり楽しむことができました。
ごちそうさまでした！

(10/21訪問　時差投稿です)
日替りメニューが楽しみで訪問。
今日は牛バラとモロッコインゲンのトマトソースペンネでした。モロッコインゲンといえば近所の立ち食いそば屋さんのトッピング天ぷらにあった素材です。牛肉とインゲンの組合せは普段の食卓にもあがるので、これまたシェフの技でどう変化するのか？ワクワクしながら注文。
今日のフレッシュサラダもほどよく冷えて葉がパリッとして、マヨネーズのコクが野菜を引き立ててくれます。ここのサラダは食べ応えがあってお気に入りです。
しばらくしてペンネが来ました。
モロッコインゲンの鮮やかな緑とトマトソースの赤の組合せ。牛バラはしっかりソースを纏い臭みなく、インゲンとよく合う！そしてこのトマトソースがとても美味しい！いつものパスタもですがペンネも同様に多めでお皿にこんもり盛り付けられて嬉しくなります。ゆっくり時間をかけていただきました。
デザートは初見でちょっと忘れてしまいましたが、お芋か栗のムースでこちらも美味しかったです。
ごちそうさまでした！

今日の日替わりは何かな？アマゴ？
見たことない名前が気になりお店の扉を開けました。
いつものようにフレッシュサラダを食べて待っていると…やってきました。
3匹のアマゴがボンゴレパスタにのってます。あまり見ない光景にちょっと興奮！よく見るとひと口でいけるサイズです。
調べてみると川魚でヤマメに似た淡白なお味の魚だそうで…実際に食べてみると美味しい！臭みもなくて食べやすく、アンチョビボンゴレともよく合います。お肉が得意なお店ですがお魚も美味しいお店に決まりました。(私の勝手)最後の1匹を食べてると、隣席の方が注文した大盛がきてよく見ると…アマゴも多めにのってるではありませんか！ちょっと後悔でした。
デザートは久しぶりのプリン。ティラミスの次に好きなのでラッキーでした。
たまに見たことのない素材が現れるところもこのお店の良いところだなと感じます。
ごちそうさまでした。

今日もあいにくの天気だったので気分転換したくて日替りパスタを求めて来ました。
雨のせいか？いつもより空いてて静かでとても快適。BGMのボサノバが心地良いです。
豚バラ肉とフレッシュトマトと栃木産ニラの組合せに強く惹かれてしまい注文。
ふだん自宅でもよく使う素材がシェフの技術でどうなるのか？食べてみたくなりました。
前菜のサラダは冷えてパリッとしてます。
今日のパスタが登場！
見た目は普通ですが、パスタのいい香りがします。ここのパスタは茹で加減も良くてパスタ単体の風味が良いです。麺だけ食べててもいいくらい。
具は豚バラ肉に一瞬臭みがあった以外は文句なしに美味しかったです。トマトは温かく程よく煮崩れて、ニラも適量で他を邪魔することなく、最後に残る煮汁の一滴まで美味しくいただきました。さすがの仕上がりだ！と思いました。
食後のデザートはピスタチオのガレットにリコッタチーズを添えたもの。初見。クッキーのような見た目ながらしっとり食感です。
今日は紅茶と合わせて楽しみました。
ごちそうさまでした！よい気分転換。
雨の日のランチは積極的に出かけようと思いました。

昨年に続き今年も神田カレーグランプリに参加してるので応援も兼ねて。
いつもの日替りパスタはお休みして今日はスペアリブカレーを注文です。メルマガ特典でサラダとドリンクデザートつきです(嬉しい！)
フレッシュなサラダを食べていよいよカレー！
お米ではない、お米の形に似たショートパスタで登場です。
昨年初めて食べた時にはこのショートパスタが馴染めず、白米で食べたいなぁと思っていました。しかし今年は違いました。パスタとルーがちゃんと馴染んで美味しい！ルーはトマトが多め？で昨年よりカレーの風味がおさえられてる気がします。スペアリブも柔らかく煮込まれて口の中で一緒に溶けあう。お店オリジナルのガーリックオリーブオイルをかけて味変しても美味しかったです。
デザートは自家製ティラミス！
自家製デザートの中でも私の一番のお気に入りで今日は当たりでした。クリーミー濃いめで、ホットコーヒーとよく合います。
至福のランチタイム。
ごちそうさまでした(^^)

カレーが続いたので今日は久しぶりのパスタです。
日替りパスタを注文です。それと未使用の特典(生ハム)もあわせて頼みました。
サラダはドレッシングの酸味がほどよく、野菜の大きさや量もちょうどよくて咀嚼が楽しめます。
生ハムはゆっくり噛みしめていただきました！
パスタのキャベツと三元豚はとても美味しかったのですが、ラグーソースがどれか分からず…。
デザートはマンゴームースでこちらも美味しかったです。こちらの自家製デザートはどれも美味しいのでおすすめです！

コロナ禍でメニューが1つだけの時もあったので今日もそのつもりで日替りパスタ1択で注文したら、後で気づきました。どうやら他に桃のパスタや冷製パスタもあったみたい！
近々また訪問したいと思います。

お昼休みに訪問。今日は迷いに迷ってランチパスタを選びました。前菜サラダは爽やかドレッシングでレタスをたっぷりいただきました。パスタはトマトベース、豚バラと石焼ジャガイモが入ってますがパスタ全体も多めなので大盛りに見えます。お肉が美味しいお店なので豚バラはもちろん美味しいのですが、石焼ジャガイモとトマトソースも負けずに美味しい！香ばしくホクっとした食感のジャガイモと酸味塩味がベストなトマトソースがよく合います。あとで気づきましたが具も多めに入ってて最後のひと掬いまで楽しめました。
デザートはスタンプカードで3種盛に。
今日は白ワインのゼリーとプリンとイチゴのムースでした。白ワインのゼリーは初めてでしたがサッパリして美味しかったです！
前菜からデザートまでゆっくり堪能させてもらいました。ごちそうさまでした！！

今年初の訪問でした。久しぶりだったのでどんなランチメニューでもいいや！と思ってたら、ボローニャ風ショートパスタでラッキーでした。こちらのミート系メニューはどれも肉肉しくて濃厚で本当に美味しいのでオススメです。
サラダのドレッシングはバルサミコ？な茶色でキリっとした酸味が食欲をそそります。
メインのパスタは粉チーズを纏った牛挽肉がショートパスタにからんで美味！牛挽肉だけだと味濃いめでしつこい感じなのにチーズとパスタが合わさるとどうしてこんなにも美味しい…！！自家製デザートは貯まったスタンプカードで3種盛りにしてもらい、珍しいカンノーロが登場してこれまたラッキーでした。
デザートも個性的でとても美味しいですよ！
今日は幸せなランチタイムをありがとうございました。