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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 とりくらぶ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩１分 神保町駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター１０席、テーブル２２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年12月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神保町駅徒歩１分。
角地に建つ、涼しげな意匠に興味を引かれ、
お邪魔しました。
店名の通り、鶏と蟹のラーメン屋さん。
入り口右手の券売機では、
一番人気は「鶏ラーメン」で、
一押しは「渡り蟹の内子入り蟹ラーメン」だったので
私は、後者をチョイスしてみました。
「蟹ラーメン」は、もうちょっと詳しく書くと、
渡り蟹の内子と上海蟹の蟹味噌のラーメン。
内子の色なのかな？
やってきたラーメンは、鮮やかな山吹色です。
発色がいいのでスープ自体も
どれだけトロミたっぷりのコッテリかと思いきや、
内子・蟹味噌のザラッと感はあるものの、
舌触りも味わいも、案外あっさりしています。
一般的な蟹味噌からイメージする、
強めの海の香りだったりとか、
独特の蟹味噌風味は弱めで、
癖はないけどコクがあって、
まろやかで、かすかに甘みが感じられます。
これが中太のモチモチ平打ち麺に
しっかりとにからみます。
蟹味噌好きな個人的の感想としては、
癖がなさ過ぎな気もしますが、
その分食べやすいことも間違いなし。
「蟹味噌のラーメン」を食べに行くと、
気張りすぎなければ、
ちょっと個性的なシーフードベースのラーメンとして、
楽しめるのではないでしょうか。
「鶏ラーメン」と「蟹ラーメン」の
ハイブリッドタイプもあるようです。