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店名 |
閉店
神保町 黒須
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩2分 神保町駅から301m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店の隣にバイク用コインパーキングあり。付近に車用コインパーキングあり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月1日 |
備考 |
「有吉ジャポン」の「成り上がりジャポン ラーメン編」で最終選考の2人まで残った黒須店主が神保町に開業した店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日月曜日、開店後11時5分着で2番目の並びでした。
味玉醤油蕎麦1150円をオーダー。
10分もしないうちに着席。すぐに着丼。
食べ終わり11時30分頃は並び4名でした。
すごく回転が早いお店なのが嬉しいです!
濃いめの色をしているスープを一口。
色よりも味は濃くなくて、鶏油も重くなく、なんとも芳醇な香りのラーメンでした。
平打ち細麺もツルツルでスープとの相性が抜群です!
別皿の煮卵は濃いめの黄身がトロトロで美味しかったですが、ラーメンに入れて食べるというよりか、単品で美味しいかな?
ペースト二種、牡蠣とトリュフのようでしたが、個人的には無くてもいいかな?と思いました。
穂先メンマにありがちな柔らかめではなく、噛みごたえがあり、すごく美味しかったです。
火入れの浅めのチャーシューはいつも残しがちですが、とっても美味しかったです。ネギのシャキシャキ感もよくて、すごく美味しいラーメンでした。
個人的には今まで行った醤油清湯の中では1・2位だと思いました。
本日もごちそうさまでした。