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その麺の半分以上が水だということである(←ちがう!コメント欄見てw)。 ・・・それはともかく他店にも高加水率の麺というものはいくらでもあるのだが 「何%」まで表記するのは珍... 詳細を見る
社員とのランチで利用。 喜多方ラーメンに最近ハマっており、前から気になっていたのでワガママを行ってこの店にさせてもらいました。来店時間が14時と遅め、かつ雨だったのもあり、普段混... 詳細を見る
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店名 |
超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄神保町駅あがってすぐ 神保町駅から114m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月19日 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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130m
217m
248m
265m
277m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 21:00
[火]
11:00 - 21:00
[水]
11:00 - 21:00
[木]
11:00 - 21:00
[金]
11:00 - 21:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
地下鉄神保町駅あがってすぐ
JR御茶ノ水駅4-5分
このお店の口コミを教えてください
その麺の半分以上が水だということである(←ちがう!コメント欄見てw)。
・・・それはともかく他店にも高加水率の麺というものはいくらでもあるのだが
「何%」まで表記するのは珍しい。そしてこの「56%」が如何程のものか確かめ
たくなった。
肉そば醤油 1,020円
麺は極太と中太から選べるとのことで中太を選択。チャーシューも5種類から3種類
をとのことでヒレ・バラ・肩ロースを選...
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驚異の加水率56%の超多過水自家製手揉み麺
北海道産小麦を軸にブレンド。
56%という超多加水率を維持して練り上げた自慢の自家製手揉み麺です。
56%は水でできているため実はヘルシーな多加水麺。
もちもち、ぷりぷり、つるつるな食感と北海道産小麦の味わいをお楽しみ下さい。
当店名物の肉そばは、豚バラ、豚もも、豚ヒレ、鴨ロースを
それぞれ4通りの異なる調理方で仕込んでいます。
この4種類の中からお好きなお肉3種類をお客様にお選び頂きます。
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