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ちー坊1985 口コミ628件フォロワー730人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

女性店主らしい繊細で優しく沁みる１杯

5月16日オープンの新店『麺処あす花』へ訪問。
こちらは３月末まで新橋の居酒屋で昼に間借り営業をしていましたが、
いよいよ完全独立の路面店をオープン。
厨房には割烹着姿がキュートな若い女性店主の明日香さん(※画像は食べログで)
『せたが屋』グループでの修業経験があるそうで、
グループ代表の前島さんから祝い花が届いていました。

注文は基本メニューの「らーめん」を味玉付きで。
無料サービスの「スープで炊いた出汁炊きご飯」もお願いしました。

鶏ガラベースのシンプルであっさりとした醤油スープ。
タレは少し甘めで優しい仕上がりですが、
しっかりとした旨味があり鶏ガラ出汁と乾物系のバランスが素晴らしい！

麺は「あさひや製麺」の中細ストレート。
しなやかでつるつるの食感で喉越しも良く、
淡麗スープとの相性もバッチリ！

脂身多めの三枚肉チャーシューがメチャ美味。
味付けは軽めだがジューシーでトロける柔らかさ。
味玉・穂先メンマとトッピング類のクオリティーも高い。

そして無料サービス「スープで炊いた出汁炊きご飯」
具はニンジン・生姜・お揚げとシンプル。
スープの味わいと生姜がほのかに感じられ、
もちろんそのまま食べても美味しいが、
ラーメンのスープをかけてお茶漬け風にしたら美味さ倍増！
これが無料でイイの？って思っちゃう（＾＾；

女性店主らしい繊細で優しく沁みる１杯。
新たな船出、頑張って欲しいですね。
ガツンと辛い「赤いらーめん」も食べに来なきゃな。

ごちそうさま。
https://blogs.yahoo.co.jp/chiharu0122akane0409/71587163.html

4

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ちー坊1985

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店舗基本情報

店名	閉店麺処あす花（アスカ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	東京都千代田区西神田2-5-8 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区新橋2-3-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR水道橋駅西口より徒歩5分地下鉄神保町駅より徒歩5分地下鉄九段下駅より徒歩6分九段下駅から452m
営業時間	■営業時間 11時半〜15時水曜日のみ 18〜21時も営業します ■定休日第2土曜を除く土,日,祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可