初!つけそば@勝本 神田 : つけそば 神田 勝本

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2018/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

初!つけそば@勝本 神田

諸事情により私、御茶ノ水や神田や湯島とエリアを闊歩する機会が増えております。

神保町をウロウロしててランチタイムを大幅に外した午後3時半、この時間に空いてるお店はどこ??
そうえいば、この辺に点数の高いラーメン屋さんがあったはず!
食べログで検索し、Google先生にナビされて迷わず到着。

ラーメン屋は3時過ぎならスンナリ入れるかと思ったけど甘かった。
3人並んでますが3人くらいならお腹空いてても待ちます!

どう考えてもここは神保町じゃね?なぜ、神田勝本なの?
地名の神田と関係ないのかな?そんなことを思いながら、メニューを悩んでみます。

淡麗魚介しょうゆ味スープに細麺と平打ち麺。
二種合い盛りで異なるおいしさを味わえるつけそば。

メニューの基本は「清湯(しょうゆ)つけそば」と温かい「清湯(しょうゆ)」そばの二つ。
道産子の私はつけそば(つけ麺)という食文化はなく育ったのです。
道産子は夏は冷やしラーメンは食べますが、つけ麺は東京で暮らしてから知りました。
(今は北海道でもつけ麺はあるようです。)
お品書も先に「つけそば」が並んでいるので、ここはやっぱ「つけそば」を選択すべきですね。
大体、東京暑すぎ!熱々ラーメンはさすがの私も無理。

味玉にすべきか?特製にすべきか?
こういうとき、ブロガーは見栄えを選択、写真映えで選びます。

ビールは小瓶250円。
小瓶なら私でも飲みきれそうだな。
頼んじゃおうおかなと思うような暑い暑い日だからラーメン。

特製たまごかけご飯も気になる!限定20食らしいですよ。

ドリンクもビール以外ない潔さがいいですね。
店内はカウンターだけですが、スナックのカウンターみたいでラーメン屋さんぽくない。
若い女子率も高く、女性一人はおばさんの私だけではなかった!

店綺麗だし女子一人でも入りやすいからですね。


つけだれです。
特製だけあってチャーシューが大きめ2枚と卵も入ってました
清湯とかいてしょうゆと読ませるとこがにくい。
醤油味です。
そして、こちらの麺は2種麺合わせ盛りが特長です。
パリッとした海苔が4枚ついてました。
上が太い平内麺、下が少し細い麺。
個人的には太い麺が好みで、太い麺があっという間に私の胃に吸い込まれました。


麺を食べた後、「割りスープ」をいただきました。
「清湯そば」は、煮干しベースの澄んだ和風しょうゆ味スープです。

すだちと三つ葉を添えてくださいました。
三つ葉の香りとすだちどっちも好き
閉店時間なんて気にせず入ったけど、17時までなんですね!

17時とはまた早い。
スープがなくなり次第終了なので、17時前に終了の可能性もあるわけです。
勝本に訪問する際はお気をつけください。

神田 勝本
お問い合わせ
050-5590-6256

東京都千代田区神田猿楽町1-2-4

交通手段
地下鉄神保町駅 A5出口 徒歩5分
JR御茶ノ水駅 御茶ノ水口 徒歩7分
地下鉄新御茶ノ水駅 B3b出口 徒歩10分
神保町駅から251m

営業時間
11:00~17:00
※スープが無くなり次第、営業終了
定休日 日曜日

  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
つけそば 神田 勝本
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田猿楽町1-2-4

交通手段

地下鉄神保町駅 A5出口 徒歩5分
JR御茶ノ水駅 御茶ノ水口 徒歩7分
地下鉄新御茶ノ水駅 B3b出口 徒歩10分

神保町駅から250m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 10:00 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。
    ※月曜日は不定休となります。

    ■ 定休日
    月曜日(不定休)※不定休日の最新情報は、twitterをご覧ください。
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

路上コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://katsumoto-japan.com/kanda_katsumoto.html

公式アカウント
オープン日

2016年2月20日

お店のPR

淡麗魚介しょうゆ味スープに細麺と平打ち麺。二種合い盛りで異なるおいしさを味わえるつけそば。

メニューの基本は「清湯(しょうゆ)つけそば」。コクが効いたスープに、歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の二種の麺が合い盛りで供されます。それぞれの麺の個性を味わうのはもちろん、混ぜて食べても新たなおいしさ。そして麺を食べ終わったら、ぜひ「割りスープ」でスープを味わってください。

初投稿者

ケンケン5013ケンケン5013(7)

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