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yamam_jp200さんの他のお店の口コミ
店名 |
つけそば 神田 勝本
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄神保町駅 A5出口 徒歩5分 神保町駅から250m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 路上コインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月20日 |
お店のPR |
淡麗魚介しょうゆ味スープに細麺と平打ち麺。二種合い盛りで異なるおいしさを味わえるつけそば。
メニューの基本は「清湯(しょうゆ)つけそば」。コクが効いたスープに、歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の二種の麺が合い盛りで供されます。それぞれの麺の個性を味わうのはもちろん、混ぜて食べても新たなおいしさ。そして麺を食べ終わったら、ぜひ「割りスープ」でスープを味わってください。 |
初投稿者 |
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以前から気になってたお店。
場所は神保町でもお茶の水に近いかな?
(詳細は地図見て下さい)
会社のランチタイムに行くにはほぼ限界点。
到着は12:10
行列6名待ちです。
約10分ほどで店内へご案内。
こちらのつけ麺と普通のラーメンが有りますが、つけ麺がメインの様です。
店内
カウンターのみで13名席です。
店内はここラーメン屋と思わせるような、幅の広いカウンターでお鮨屋さん、和食割烹かと思う様な店内です。
厨房の中も大変広く、ラーメンを丁寧に作ってるところが良く見えます。
オーダー
特製つけん麺 1030円
ラーメンが出てくるまで約8分
スープ
魚介系醤油
見て目の綺麗です。
煮玉子、チャーシュー2枚、メンマ、なると、ネギ、ミツバと、ゆずの香りが?これは目では確認出来ず。
スープはそのまま飲んでも濃さを余り感じません。
麺
細麺、太麺の二種類が載ってます。
細麺は硬茹で、芯が有る様な歯ごたえが有ります。
太麺は柔らかく、つるんと入る感じです。
これにのりが2枚。
個人的には太麺が好きかな。
全体
良いバランスですね。
何処かにゆずの香りがします。
スープを確認しましたが見当たらず。
太麺、細麺の二種類で交互に頂く事で飽きは来ません。
若干、今日は寒いので食べ終わる頃にはスープが冷めてしまう。
私が食べるのが遅いのかな。
大変、美味しく頂けました。
ご馳走様でした。