神田小川町に米屋というワインバー : 関山米穀店

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

神田小川町に米屋というワインバー

実家が米屋だったことから米穀店という名を付けたというオーナー。ビオワインを中心としたラインナップのワインバー。開業して2年、本格的なワインバーの少ない神田小川町では貴重な存在として人気となっている。イタリアンやスパニッシュで修行したオーナーの料理はワインに寄り添う絶妙な味わい。素材の選択、火入れ、ソースともワインのつまみとしてのバランスが良く、料理ごとに合うその日のグラスワインを薦めてくれるのが良い。

江戸前のサワラが旬。イタリアンらしいトマト味は軽い辛さ加減がワインに寄り添うスーゴアラプッタネスカ。サワラの白身は柔らかく、サワラらしいさっぱりホロホロの食感と味わい。プッタネスカソースのトマトやアンチョビ、ケッパーをオリーブオイルが優しく包み込む。仄かなスパイシーさが若いブルゴーニュピノノワールにマリアージュ。料理に合わせるワインがあると言うよりは、ワインのバリエーションに合わせた料理が揃えられているように思える。

芝海老のカナッペが素晴らしく美味しい。この店のスペシャリテのようでもある。スペイン、バスクの名店ゴイスアルギのスペシャリテでもある海老のカナッペ。トーストしたバケットスライスに乗せた芝海老がぷりぷりしていて、たっぷりのオリーブオイルで火入れされ、細かく切られた色々野菜と良く合っている。チコリを丸々ロースト、柔らかくしたゴルゴンゾーラを掛けた一皿もスペシャリテ。軽い濃さのゴルゴンゾーラソースがお勧めワインにマリアージュ。

乾杯のスパークリングはクレマンダルザス。アルザスらしい黄金色の色調としっかりした力強い泡は熟成シャンパーニュのよう。ゴイスアルギ風の芝海老とぴったり。チコリとゴルゴンゾーラにはオーコートドボーヌ。新進気鋭の造り手、セバスチャンマニャン。昔ながらのブルゴーニュ老舗の跡継ぎ。無農薬かつ手摘みであっても、酸化防止を最小限に行っているところが、完全主義のビオと違って味わい重視で嬉しい。トマト味のサワラには同じドメーヌのブルゴーニュ。ジュヴレの味わいがする。

場所は東京メトロ半蔵門線、都営新宿線、三田線の神保町駅、神保町交差点出口と、東京メトロ千代田線の新御茶ノ水、都営新宿線の小川町駅の小川町交差点出口の丁度中間。どちらの駅からも出口を出て徒歩5分。神保町駅からは新しい高層ビルに直結するA9出口を出て、明大通りに向かって真っ直ぐ。明大通りの信号を渡って左手、1本目の路地の角の1階にある。ガラス張りの店内は外から良く見える。カウンター数席と、奥には2、3人用の小さなテーブルが1卓。

オーナーシェフが1人でソムリエもこなすコンパクトなワインバー。ワインに合わせるちゃんとしたイタリアン、スパニッシュがしっかり食べられる。料理はどれも美味しいが、ワインを飲むために軽めの味付けとなっているのが良い。ビオを中心としたワインのラインナップは自然派へのこだわりと、それ以上に美味しさの追求が見て取れる。そのワインのコストパフォーマンスが素晴らしい。神田小川町の小さなこだわりワインバー。この街を訪れる多くのワイン通たちに愛される店となっている。

芝海老のカナッペ ゴイスアルギ風 250円
チコリのロースト ゴルゴンゾーラソース
 ハーフポーション 550円
サワラのグリル プッタネスカソース
 ハーフポーション 800円

NM Cremant d'Alsace Brut
 BECK-HART WEG 950円/120mlグラス
2014 HAUTES-COTES DE BEAUNE
 SEBASTIEN MAGNIEN 950円/120mlグラス
2013 BOURGOGNE PINOT NOIR
 SEBASTIEN MAGNIEN 950円/120mlグラス

別途消費税

  • 関山米穀店 - サワラのグリル プッタネスカソース

    サワラのグリル プッタネスカソース

  • 関山米穀店 - エビのカナッペ ゴイスアルギ風

    エビのカナッペ ゴイスアルギ風

  • 関山米穀店 - チコリのロースト ゴルゴンゾーラソース

    チコリのロースト ゴルゴンゾーラソース

  • 関山米穀店 - サワラのグリル プッタネスカソース

    サワラのグリル プッタネスカソース

  • 関山米穀店 - カウンター席 インテリア

    カウンター席 インテリア

  • 関山米穀店 - 窓際のインテリア

    窓際のインテリア

  • 関山米穀店 - エントランスサイン

    エントランスサイン

  • 関山米穀店 - ファサード

    ファサード

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店舗基本情報

店名
関山米穀店
ジャンル ビストロ
予約・
お問い合わせ

03-5244-5446

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区神田小川町3-9 AS ONE神田小川町ビル 1F

交通手段

神保町駅から362m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 16:00 - 23:00
    • 16:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

11席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2015年8月12日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

出挙出挙(2386)

最近の編集者

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