神保町「コンセール」で高速呑み : コンセール

本日は神保町居酒屋一人旅。
１９時までのアルコール規制のため、爆速でラーメンを食べた後、急いでバー「コンセール」さんへ。
カウンター席でジントニックからいただきます。
素晴らしく美味しいプロの作るジントニック。

かなりご無沙汰してしまいました。
在宅勤務ということで地元から出にくい状態でした。
お正月営業もされてましたが、今年は残念ながら行けず。
最近の東京のバー情報を教えていただきます。
大好きな「ブロッサム」もお休みとのことで、バーテンダーさんも大変ですよね。

ぽつりぽつりとやってくるお客様。
みなさん静かに呑まれていて、最高の雰囲気ですね。
オーセンティックなバーを理解していれば、これほど安全安心な呑みはないはずなのですが。。。

さて、時間もぎりぎりのところでラストオーダー。
ドクターエムのダブルをお願いします。

濃く、強く、たっぷりのカクテル。
おまけに薬草系ですので体に良い（と信じているだけ）。
毛利さんのカクテルを受け継いだサラブレッド、あかねさんのシェイクが光ります。
新規店は休業中ですが、元キスリングのほうにはいらっしゃるそうですので、銀座にもそろそろ復帰したいと思いました。

レコードの選曲も含めて、大変お世話になりました。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休

本日は神保町で途中下車。
ひさびさの出勤ということで、帰りの寄り道が楽しくてしかたがないですね。
食事を済ませてからのバータイム。
「Concert（コンセール）」さんのカウンター席へ。

フルーツに梨があるとのことでカクテルをお願いしました。
和梨を贅沢にも１個使ったカクテルです。
シャリシャリで美味しいですね。

久しぶりのバーカウンター。
バーテンダーさんが大好きな曲をかけてくれます。
アナログレコードでのテイクファイブ。
美味しくお酒を呑めるジャズです。

先客無しということで近況報告。
銀座のお話なども聞かせていただきました。
カップル、３人組など次々と来店、忙しくなってきましたね。

お手すきでいつもの薬草カクテルをお願いしましょう。
今日もダブルでお願いします。

ドクターエム。
久しぶりのカクテルです。
あんまり疲れていませんが、癒しのカクテルを美味しくいただきました。

どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休

本日は土曜日。
島根県出雲市を出発して、羽田空港経由で水道橋へ。
東京ドームの「どんぶり選手権」でクライアントさんの応援。
大混雑で疲れました。
水道橋から神保町方面へ歩きます。
帰りに大好きなバー「コンセール」さんへ行くために。
ジントニックをお願いします。

地元ではないですが、東京のバーということで「帰ってきた」感がありますね。
レコードで大好きな曲をかけていただいたりと、この一杯を最上のものにしてくれるバーテンダーさんです。

大好きなカクテルをお願いしましょう。
ドクターMのダブルです。

薬草酒のカクテルをたっぷりいただきます。
出張の疲れがとれていく魔法のカクテル。
美味しくいただきました。

ひさびさのスーツですので、もう少し飲みに銀座へと向かいます。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休

本日は神保町で途中下車。
食事をとってからの大好きなバー「コンセール」のカウンターへ。
ジントニックをいただきましょう。

これぞプロのジントニック。
氷の位置、ライムの位置、トニックウオーターの注ぎ、そしてジンの量。
こまかな正確さの積み重ね。
素晴らしく美味しいジントニックです。
バーショテマエも早くこのレベルまでもっていきたいですね。

スポーツジムのお休みである火曜日以外は、都内の居酒屋一人旅はお休み中。
銀座のバーもかなりご無沙汰しておりますね。
数値がもう少し良くなったら、週休２日にしてみようかな？

毛利さんのカクテルもかなりご無沙汰です。
あかねさんにドクターMを作っていただきましょう。
いつものダブルでお願いします。

ゆったりとした楽しい時間を過ごさせていただきました。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休

本日の居酒屋一人旅は神保町へ。
大学のときはよく本を買いに来ましたが、最近はご無沙汰しておりますね。
少しだけ散歩をしてから目的のバーへ。
「コンセール」の扉をあけます。

カウンターでジントニックから。

４月１日オープンの新規店。
バー保志、毛利さんのブロッサムとバーテンダーを勤めてきた佐々木さんの新しい旅立ち。
オーナーバーテンダーとしての独立店です。

先客はソロで２名。
良い店には良いお客さんが集まるのですよね。
みなさん静かに飲まれております。

続いてはドクターMをダブルで。
ブロッサムの時からの定番メニュー。
ウンダーベルグを１本使い切る、環境とお体に優しい薬草のカクテルです。

最後にサイドカー。
甘さと酸味がほどよくて美味しいですね。

ワンオペで大変だと思いますが、頑張ってくださいね。
どうもごちそうさまでした！

【メニュー】
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０２１年２月）
・梨のカクテル、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０２０年９月）
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０２０年１月）
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１９年４月）
・金柑のジントニック、ドクターMのW、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０１７年４月）
・日本酒、焼酎、ハバナマティーニ、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１７年１月）
・シャンパン、キンカンのカクテル、モーマティーニ、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１６年１２月）
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１６年９月）
・日本酒、焼酎、ギムレット、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１６年１月）
・ソルティドック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年１２月）
・ジントニック、サイドカー、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・ジントニック、りんごのカクテル、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年９月）
・モヒート、マンゴーのカクテル、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・ジントニック、ハイボール、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・ジントニック、ハバナ・マティーニ、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年５月）
・ソルクバーノ、ドクターMのW、タリスカー（居酒屋一人旅２０１５年５月）
・ソルクバーノ、ギムレット、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・ジントニック、マンハッタン、フランシスアルバート、アイアンマン（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・ジントニック、ドクターMのW、サイドカー（居酒屋一人旅２０１５年４月）

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）本日の居酒屋一人旅は曳舟から神保町へ。
お正月営業のバー２軒目です。
あかねさんの「コンセール」へ。

関山、しぼりたて純米酒。
岩手県の日本酒ですね。

御節をいただきます。
飲兵衛好みのところをセレクトしていただきました。
和服の美人と飲む日本酒は美味しいですね。

カクテルもお願いしましょう。
ハバナマティーニから。
チョコレートとの相性が素晴らしいですね。

最後はドクターMをダブルで。

今年もよろしくお願いいたします！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休

本日のウオーキングは日本橋から築地、新橋方面へ。
夜はあいさつ回り。
新宿と神保町へ。
大好きなバー「コンセール」のカウンターにて。
一杯目はシャンパンからスタートです。
クリスマスの夜でしたね。

キンカンのカクテルをお願いしました。
たっぷりのキンカン、たっぷりのビタミン。
健康に良さそうなカクテルですね。

静かにジャズが流れる「コンセール」のカウンター。
ゆったりとした雰囲気を作り出せるのもバーテンダーさんの力量ですね。

珍しく甘いカクテルをお願いしましょう。
モーマティーニをお願いします。
バーテンダー佐々木さんの師匠は毛利さんなのです。

〆はいつもどおりドクターMをダブルで。
ウンダーベルグ１本使いきりという健康によりカクテル。
美味しくいただきました。

年末は北海道ですので「よいお年を」ですね。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休