口コミ一覧 : 中華そば 勝本

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120 件を表示 994

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

いつもの味

神保町に来たときはいつもここ。
今日は卵かけご飯を追加。卵かけご飯に塩昆布で味付けするのは、京都のマスタニで15年以上も前に食べたのが初めてだったなあと思い出しながら。
濃厚中華煮干しそば、復活し...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

水道橋駅から少し歩いて大通り沿い。店の中は席が多くて、特に待つことなく食券を買って入店。シンプルなラーメンを注文。味は煮干しの感じがしっかり出ていて、少し油が多め。個人的にはもう少し少ない油の方が好み...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2024/04訪問1回目

魚介の香りが強い! やさしい「特製中華そば」

月曜19時44分に1名で訪問。

お店にはそこはかとない高級感があります。店内は広々。

店内のお客さんの入りは2~3割ほど。

食券機で「特製中華そば 1300円」「ビール (中瓶) 6...

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  • 中華そば 勝本 - 特製中華そば 1300円
            2024年4月15日
  • 中華そば 勝本 - ビール (中瓶、500ml) 600円
            2024年4月15日
  • 中華そば 勝本 - 「特製中華そば」のスープ
            2024年4月15日

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

17時半頃に来店。

中華そば(950円)を注文。

えぐみはそこまでないながら、しっかりと香りもある煮干しスープ。細めの麺いいですね。
なると乗ってると中華そば!って感じがしますね。
ス...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

水道橋駅から徒歩2〜3分
平日20時ごろで満席、数人並びあり

煮干しのだしなのか、、、スープを飲んで最初に甘みを感じました。
胡椒や七味がとてもあいます
麺はちょっと柔らかめ
美味しいけ...

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  • 中華そば 勝本 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

土曜日の夕方18時ごろに訪問しました。5組くらいが待っていましたが15分くらいの待ち時間でした。あっさりしてて他の種類はありませんがめちゃくちゃ美味しいです。いつ来ても並びますがとっても美味しくて並ぶ...

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  • 中華そば 勝本 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

中華そばというとあっさりしたものを思い浮かべるがしっかりと油もあり煮干しの旨みが染み出したラーメンである。シンプルだがスープの味に深みがあり、とても美味しい。具材も特製中華を頼むとチャーシューなどがし...

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  • 中華そば 勝本 -
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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

平日夜、雨だったからかすぐ座れて限定30食の丼もどちらも残っていました。
麺とスープが融合している……あっさりなのに口に入れた瞬間ちゃんと濃くて……麺もコシがあって美味しい……。美味……マジ?ズズズ...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

煮干しが効いたシンプルな一杯

この日はチートDAYにしたので連食
輝道家から徒歩すぐにあるのでありがたい
中華そば勝本は去年から気になっていたお店
タイミングを考えたら水道橋もそんなに行くことがないのでお腹のキャパを考えてい...

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  • 中華そば 勝本 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/03訪問1回目

あとから煮干しが

12時30分に8人待ちの列に並ぶ
30分程で入店
中華そばとチャーシュー丼をチョイス
煮干しはそんなに感じずまろやかなスープ
うっすら油の膜のためスープはあっつあつ
やや縮れた麺が絡んでうま...

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  • 中華そば 勝本 -
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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

おひとりさま来店しやすさ ★★‪★★☆
※↑女性やシャイな方向け指標

平日夜に訪問。
待ちなく入れましたが、お店から出る時には行列ができていました。タイミング次第かも。

味玉中華そばを...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

味玉中華そば1100円を実食。
水道橋付近で有名なラーメン屋さんがあると言うことで訪問。16時くらいに訪問しましたが、満員でした。バランスの良いスープと王道中華麺が絡んで満足の一品です。お店も綺麗で...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

ラーメンと卵かけご飯

数年ぶりに来店。お店がオープンしたころに数回行きました。その頃は,もっと魚貝類類が幅をきかせてたのに、今回ラーメンを食べたら,魚貝類の味より,動物系のたべやすく美味しいラーメンになってました。
(具...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

特製中華そば【¥1300】大盛り【¥150】

中華そば 勝本@水道橋
特製中華そば【¥1300】大盛り【¥150】

■訪問日 2024年3月16日 土曜日 19:38〜
■最寄駅 JR総武線 水道橋駅
■営業時間 11:00〜2...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

水道橋のしっかりとした醤油ラーメン

昔ながらの醤油ラーメン。
懐かしい味だけどしっかりとした美味しさがありました。
いつだか華金の夜20時くらいに行きましたが10分ほど並んで店に入れました。
女性二人組も多くて、誰でも入りやすいと...

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

水道橋駅近辺で気になっていたお店。
夕方18時頃に訪問。食券を買うのに並んでいましたが、席は空いていてすぐに入れました。
煮干しラーメンというのであっさりを想像していましたが、意外としっかりしたお...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

ずっと行きたかった水道橋のラーメン屋
店内の清潔感、広さに驚いた
綺麗に透き通ったスープから予想を超える旨味
油が多いっぽいけど、スープとよくあっている
春木屋のラーメンと近い部類に入るんじゃ...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

トータルバランスに優れる煮干しそばってのはこういうのがお手本だよね。と思わせてくれる良店。

五時開始の会食の後には、やっぱりラーメンが食べたい。
ということで以前から気になっていた「勝本」さんにふらりと立ち寄り。
頂いたのは特製中華そば (煮干し醤油スープ)1300円。
全部載せが私の...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気-
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

~水道橋「中華そば 勝本」美味しいです~

2024年3月某日初訪問

ようやく初訪問できました。

◆味玉中華そば (煮干し醤油スープ)

 煮干し醬油系のスープが好きなのですが、
 一口飲んだところ物凄く好みのスープ。
 タ...

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

中華そばと卵かけご飯を頂きました。
まず、中華そばですが、スープも麺もソツがなく美味しいという印象です。
よく言えば飽きがこないようにまとまっていますが、もう少し煮干しのパンチがあると自分好みだな...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中華そば 勝本(カツモト)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル 1F

交通手段

JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分

水道橋駅から356m

営業時間
    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:45

  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。

    ■ 定休日
    最新情報は、twitterをご覧ください。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター17席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://katsumoto-japan.com/chukasoba_katsumoto.html

公式アカウント
オープン日

2015年3月14日

お店のPR

スープは、生きもの

勝本がいちばん大切にしているのはスープです。
鶏のさまざまな部位を使用。
全国の産地から選び抜いた削り節や煮干し。
個性あふれる素材と向き合い、
日ごとにかわる天気、気温、湿度を感じながら
ひとつひとつスープと対話するように
毎日精魂込めて仕込んでいます。

初投稿者

胃のなかの蛙胃のなかの蛙(21)

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