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神保町・水道橋 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ミトミえもんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,229件フォロワー11,297人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

レバーの醤油漬けが美味すぎる、、、

こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

神保町の人気焼鳥店『酉たけ』へ。
2014年創業とまだまだ若いが、大衆的ながら風格すらある人気ぷり。人気の秘訣は鮮度、朝〆の鶏肉を手早く処理することが美味しさに直結しております。それを象徴するのが名物の「レバーの醤油漬け」。新鮮がゆえに臭みなど無縁、ボイルしたレバーは酒飲みのために天から与えられたものだ。醤油の風味とがっちり握手したレバーが旨味とともにとろけていきます。うまぁ！

串もある意味同じ印象。往々にして淡白な味わいになりやすい「ささみ」はしっとり、「はつ」もまた同様にしっとりした味わいです。「はつもと」と「つくね」はタレでいただきましたが、なかなか辛めな味付けなのでお酒との相性もいい。お酒との相性といえば、居酒屋的なつまみメニューも充実。その中にあってぜひ食べてほしいのは「塩唐揚げ」。塩味だけのシンプルさが、かえって肉の旨味を強調しております。もも肉と胸肉のバリエーションが楽しめるのも嬉しい。他にもポテトサラダやメンチカツも人気。お酒とつまみと焼鳥、お楽しみください！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥酉たけ（ヤキトリトリタケ）
ジャンル	焼き鳥、串焼き、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-5577-4182
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区神田神保町1-46 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神保町駅から291m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間お店が混み合った場合、2h〜2.5h制になる場合がこざいます。 ■ 定休日第一土曜日、第三土曜日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	21席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2014年4月
お店のPR	新鮮だからこそ食べれるレア焼！1本140円～の串焼きご堪能下さい！白山通りから一本入った所にある「焼鳥酉たけ」。大きな提灯が目印です。鶏肉は鮮度熟成期間が短い為鮮度が命。その日の朝に絞められた鶏を毎朝仕入れ、手早く処理する事がおいしさの秘訣です。品質、鮮度にこだわり続けた結果が繋がり、グルメ誌「大人の週末」にも紹介されるようになりました。先ずは一度ご賞味下さい。 ...
初投稿者	mokazu（2）