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ビストロフェーヴ＠神保町一丁目 フレンチ不毛地帯の救世主となるか！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52094476.html
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出挙
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロフェーヴ（bistro feve）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-5271 |
| 予約可否 |
予約可 ※「キャンセルについて」 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神保町駅A5出口より徒歩3分。白山通りを水道橋駅方向に直進。 神保町駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810425747941 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ ¥330 |
席・設備
| 席数 |
20席 （【 宴会・パーティー時】 立席:30人 着席:20人） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 半個室あり(6～8名で貸切可) |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 店舗裏にコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
ランチ: 一皿食べられる年齢から可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年8月21日 |
| 電話番号 |
03-5577-6040 |
| 備考 |
※ランチタイムはコースのみ予約可。 |
| 初投稿者 |
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ビストロフェーヴ＠神保町一丁目 フレンチ不毛地帯の救世主となるか！地図や詳細はこちらをクリック
神保町界隈でも、
飲食店密集地からちょっと離れたこの界隈
夜も更けてくると、結構暗いんですよね〜。
そんな中、誘蛾灯のように
ぽつんと浮かぶあかりの立て看板
なんだろうと近寄ってみると
8月末に開店したばかりのビストロでした。
無農薬野菜と自然派ワイン
最近雨後の筍の様に出来ているお店と
同じ文言が書いてあるので
ちょっと不安になりましたが
そこはそれ、呑ん兵衛の性で
酒の力には抗えません（笑）
カワイイ感じの店内は
シェフと若い衆の二人態勢で
柔らかい照明の下
居心地のよい空間と
美味しいモノが出てくる雰囲気に溢れています。
先ずは泡でかんぱ〜い！
さてどうしようと菜單を眺めます。
鰯のコンフィ
上にタプナードが乗ってます
下は馬鈴薯と茄子
鰯と馬鈴薯は鉄板の組合せですからね
生臭さの微塵も無い鰯は
イイ仕上がりで、酒が進みます！
サラドリヨネーズ（リヨン式サラダ）
ラルドンソーテの代りに
白レバーのコンフィ使っているところが面白い
クルトンが入ってないので
ちょっとボルドレーズっぽいかも。
お酒はピエモンテの白
混醸なんですがDOCとってますね〜
最近のイタリアワインは
もうよくわかりません（汗）
心配されたビオ香も
さほど強烈で無くって一安心
メインはアニョー
お！イイ色合いですね〜
ビアンロゼに仕上がってますよ。
一瞬形状から云って
ノワゼットダニョーかと思ったんですが
さにあらず（笑）ま、このお値段ですからね。
どこの部位か聞くの忘れちゃった〜
たまらずグラスの赤を追加！
デセールはプリンですよ
パンプルムースの下にちゃんとあります。
嬉しいことにキャラメルがニガニガに
仕上げてあって、イイ感じ！
あふぅ、よく食べましたぁ〜
まだ若いシェフは粗削りな部分もありますが
伸び代も充分感じられ、今後の期待が大！
なんちゃってワインバ−ばっかり増えて
ビストロ不毛の地となってしまった
この界隈の救世主として
是非、頑張っていただきたいモノです。