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店名 |
もつ焼 でん 水道橋店
|
---|---|
ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-6674-1321 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【水道橋駅】徒歩4分 水道橋駅から331m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
店内での待ち合わせは不可。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年6月20日 |
備考 |
FAX:03-6674-1321 |
関連店舗情報 | もつ焼 でんの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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水道橋2軒目は気になっていたもつ焼きのお店のこちらへ
時間帯が遅めだったので部位がほとんど売り切れでしたが、それでも痺れるお店でした。
注文は
牛もつ煮込み 450円
さがり 140円
レバトロ 380円
ぶれんず 脳 420円
まずは牛もつ煮込みから
部位は様々、真っ黒な煮込みは良い具合に味が染み込んでありお酒との相性抜群。
続いてレバトロ
低温調理されたレバーはトロトロでネギと柚子胡椒を組み合わせると旨さがピカイチ。
久々に痺れました。
焼き物は部位が売り切れで少なかったですが、さがりと脳の2種を
サガリは肉厚で旨味が凝縮されてました。
脳は何本もの串でバランスが取れたふわふわな部位で白子の食感のようにとにかく柔らかい味わい。
感動でした。