旨辛ラーメン 表裏@水道橋 : 旨辛ラーメン 表裏

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

旨辛ラーメン 表裏@水道橋

2016/6/16来訪 この日も二時くらいに仕事が上がりました。水道橋まで出て、つけめんを食べることにします。他にも候補があるのですが、とりあえずこちらのお店の前を通ります。土曜の午後に見かけるといつも並んでいますが、さすがに平日だと待ち客なし。この機会に入ることにしました。

 JR水道橋駅東口を出たら右に折れるように進むと、ガード下にすぐあります。店内が広くないのも、並んでいる理由ですね。店頭の券売機で、「旨辛つけ麺」(800円)を購入しました。
 店内というか店頭に面したところにカウンター、右側にテーブル席がありますが、カウンターに着きます。中の厨房の方に券を渡すと、量と辛さを聞かれたので、量は並み、辛さは三辛で頼みました。後から接客担当の方がいらっしゃって、水を出してくれました。
 10分弱でカウンター越しに麺とつけ汁を渡されました。

 まずは麺からいただきます。

 麺はモチモチです。味もいいですね。

 もやしはシャキシャキで、餡をつけるといい味でした。
 つけ汁も舐めてみます。

 おっ、美味しい。豚骨のコクに辛みがマッチします。ベースのスープがしっかりしているので、辛さに負けませんね。
 ちょっと具は寂しいかな。麺ともやしと餡を混ぜ込んでみます。

 これだけでもそこそこいけますが、やはりスープにつけるのがいいですね。途中でレモンを絞るといい感じでした。
 つけ汁に辛味を追加です。

 まだいけるかな。でもこれくらいでじっくり味わう方がいいでしょう。
 並だと麺の量もそれほどでもないので、あっさり食べ切れました。中盛でも楽勝だったな。
 店名からもっと大味かと思っていたのですが、意外に美味しかったですね。これなら確かに待ち客が出るのもうなずけます。ラーメンだともっとボリューミーなバージョンもあるようですが、肉は控えたいので頼めないのが残念です。〈お店データ〉 千代田区三崎町2-22-5
〈お店HP〉  http://www.umakara-hyouri.com/

  • 旨辛ラーメン 表裏 -
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店舗基本情報

店名
移転 旨辛ラーメン 表裏(ヒョウリ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都千代田区神田三崎町2-22-5 JR水道橋駅 高架下

交通手段

JR中央線【水道橋駅】東口 徒歩1分
都営地下鉄三田線【水道橋駅】徒歩3分(A2出口利用)

水道橋駅から185m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00〜23:00 (スープ無くなり次第終了)

    ■定休日
    無し

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:三崎町2-20に18台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.umakara-hyouri.com/

オープン日

2010年7月22日

備考

・2011年2月7日「つけ麺 表裏」からリニューアル。
・麺屋こうじグループの一員です。
・全時間帯で、麺中盛・野菜増し・ニンニクが全て無料です。
 ご希望の方は、食券を渡す際に申告してください。

初投稿者

しゃくれ響しゃくれ響(153)

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