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冷やしなのにぬるく、坦の文字は間違い、たるんどる！
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冷やし担々肉そば 950円
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豚しゃぶ肉と玉葱
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パツンとした中太麺！
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店舗
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冷やしなのに温度がぬるい！
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とろんちょ温玉！
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とにかくぬるくて残念！
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ミルキーな胡麻担々汁
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卓上調味料
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カウンター席
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限定メニュー看板
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店頭
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話題の肉そば￥680
湯島の「六代目けいすけ」で「肉つけ麺」は食べたことがあったが「肉そば」はお初。
￥680というお値段でチャーシューメン程の肉量が自慢の逸品である。
確かに肉は多く、10切れ以上は入ってたと記憶する。だけど味はイマイチ。
肉の質もぱさついていて風味も無い。そういう意味ではこんなもんなんだろう。。。
炒まれたもやしと玉ネギの味付けとこの肉が一緒になると、街の中華屋の「肉野菜炒め」のような味。
黒いラーメンスープに混ざると更にそう思う。まさに「肉もやし炒め乗せラーメン」である。
（肉は炒めてはいないのだが・・・）
不味くはないが、別段美味しくもない。このCPでこの量が食えるというのがセールスポイントなのだ。
これに小ライスでも付ければ学生さんは大満足に違いない。。。
だが、中年族にはお呼びでないラーメンと言える。お互い様だろうが。。。
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４門
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
肉そば総本山神保町けいすけ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「神保町」駅(A5出口)を出て白山通りを水道橋方面に徒歩4分 神保町駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近所にコインパーキング、路上パーキング |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年2月17日 |
| 備考 |
毎月29日(肉の日)は肉増し券を配布 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夏季限定の「冷やし担々肉そば」950円！
この商品は、去年湯島の店舗で食べた
「七彩豚のピリ辛冷やし担々肉そば」と
多分同じである。レシピも一緒か。。。！？
柔らかい豚しゃぶ肉と、生玉葱スライスの
シャクシャクした食感、キュウリも美味い。
パツン系のツルモチ中太麺も良い塩梅だ！
だが、如何せん汁がぬる過ぎる！！！！
常温というかテンションの下がる温度だ。
何故キンキンに冷蔵庫で冷やしとかない？
去年、湯島の『六代目けいすけ』で食べた
時もスープがぬるかったのを覚えている。
こんなレシピをけいすけオーナーが許して
いるとは思えない！せっかくのクリーミー
濃厚胡麻汁＆スパイシー辣油が台無しだ！
このスパイシー感漂うニンニクの後味も
好きだし、他店の「冷やし担々麺」には
無い差別化出来た商品なのに勿体ないゾ！
このサウナの様な外気、猛暑の中入店し、
「冷やし麺」でクールダウンしようと
考えたのに、このぬるさはマジ残念過だ！
今年最低にぬるい「冷やし」であった！！
そして、
此方だけでなく最近よく観かける
「担々麺」のメニュー文字の間違いである。
担々麺はタンは「担」と書くのが正解！
そもそも担々麺は天秤棒を「担いで」販売
してたから「担々麺」なんであり、此方の
様に「担」という「穏やか」という文字を
使うのは間違いで恥ずかしい。。。
敢えての「穏やかな麺」という当て字か？
そんな巧妙な事するとは思えないがな…。
とにかく、最近の担々麺ブームで、
肝心な表記を堂々と間違っている店が多い。
で、此方、
中国人のスタッフ二人だったが、
限定麺が有るのに券売機は販売終了のまま
だった。お客が居ないんだから直しとけ！
本当にたるんでる。。。