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チッタ アルタ
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ただひたすら面白かった。
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ペデモンターナ(5400円・外税)
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ウニ トロ イクラ(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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海の黒トリュフ(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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ストラッチャテッラ 黒大蒜(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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磯の香り 4mm×1000mm(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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野菜と折鶴のオーナメント(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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オマールとアン肝 パンナコッタ(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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ペコリーノ(6200円・外税)
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フォアグラのプリン ポルチーニ -196℃→100℃(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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トリュフ卵の瞬間スモーク(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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自家製パン(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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トラフグ白子のフリット ソイソルト 泡(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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鮑、地蛤、からすみ…貝たちのパーティ(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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フレッシュ苺のロッシーニ(1300円・外税)
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THE BEEF(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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トラフグ サフランのリゾット ポン酢のキャビア(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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X'masデザート シンデレラ(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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プティフール ブラッドオレンジとパチパチのガナッシュ、紫芋とカシスのマカロン、カールスモーキー クッキー、メントールとピンクペッパーのキャンディ、レモン＆塩ミントキャラメル、BUON NATALE!!
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カモミール(2015年のクリスマスコース12000円・外税)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、イタリアン、スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-6869-8067 |
| 予約可否 |
予約可 現地でのお会計は現金のみとなっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線、南北線「後楽園」駅より徒歩8分 後楽園駅から590m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 ‐ |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ‐ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
‐ |
| ドレスコード | ‐ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年6月5日 |
| 備考 |
【ご予約内容の変更、キャンセルについて】 |
| お店のPR |
エルブジ仕込のクリエイティブな料理と自家製パスタの18品コース
エルブジ仕込のクリエイティブな料理と自家製パスタ等の18品コースをシェフズテーブルでお気軽にお楽しみください |
| 初投稿者 |
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こちらのお店が仲間内で話題に上がったのが12月の頭でしたが、せっかくこの時期なのでクリスマスコースを予約してみました。
お店は春日通りから1本入ったところにあります。
後楽園駅や春日駅が最寄りですが、都バス02系統の「伝通院前(でんつういんまえ)」で降りるとすぐでした。
クリスマスコース(12000円・外税)の内訳はこんな感じです。
【前菜】
・ウニ トロ イクラ
・海の黒トリュフ
・ストラッチャテッラ 黒大蒜
・磯の香り 4mm×1000mm
・野菜と折鶴のオーナメント
・オマールとアン肝 パンナコッタ
・フォアグラのプリン ポルチーニ -196℃→100℃
・トリュフ卵の瞬間スモーク
・トラフグ白子のフリット ソイソルト 泡
【パスタ】
鮑、地蛤、からすみ…貝たちのパーティ
【主菜】
THE BEEF
【リゾット】
トラフグ サフランのリゾット ポン酢のキャビア
【X'masデザート】
シンデレラ
【プティフール】
・ブラッドオレンジとパチパチのガナッシュ
・紫芋とカシスのマカロン
・カールスモーキー クッキー
・メントールとピンクペッパーのキャンディ
・レモン＆塩ミントキャラメル
・BUON NATALE!!
【カフェ】
カモミール
前衛的なビジュアルのお料理はどれも驚きの連続！
小さな前菜がいくつも登場したため、前菜のみで1時間半となるほどでした。
お会計は2万円弱。これくらい突き抜けたお料理がいただけるとこの金額も気持ちがいいです。
ぜひとも普段の日にもお伺いしてみたいとおもいました。
(2015/12)