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いるげいつさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
たいよう軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩2分 九段下駅から308m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ラーメン麺硬め500円
再訪。相変わらずロボティクスにオーダーを読み上げる女将さん? 不思議な空気が流れている。カウンターのみ8席、みな一人客だけなので静かな空間。
麺硬めは失敗、スープは相変わらず美味い。麺の量は多く大盛りの必要性はない。
チャーシューは絶品。肉厚が2枚、ホロホロと口内で崩壊していく。こんなに美味いチャーシューには、なかなか巡り会えない。
惜しむらくは、丼が脂ぎっており、滑り落としそうになることぐらいかな。
半チャンラーメン750円
神保町半チャンラーメン三兄弟、サブちゃん、伊峡、たいよう軒。魔法の白い粉中毒の当方、サブちゃんばかり入れあげており、ここは初訪。
カウンターのみ、威圧感ある。
ステンレスは磨き上げられ店への愛を感じる。
オーダーを棒読みで読み上げる女将さん?
まったく言葉を発しないマスター。
黙々と食べ進めるだけの店内。
たんっ、と凍らせたペットボトルから注がれた水が、カウンターに置かれスタート。
しばし後、ラーメンがカウンターに。
おやおや、大きな丼。
スープはこれまた、懐かしいシンプルな醤油味。麺は細麺、縮れ麺。
どんっ、とチャーハンが。これまた大きな丼。普通サイズの盛り、半チャンではありません。特徴的な具はない。固め小さなチャーシューの塩味で喰わせるチャーハン。写真の通り、白米部分も残る、残念ながら、めっこ飯の仕上がり。
チャーハン→スープ→チャーハンの正しい循環。チャーハンの評価高いが、当方はラーメンのスープあってこそのチャーハンと言いたい。
最後に厚切りチャーシューをやっつける。チャーシュー麺で通用するボリューム。
次回は、最初にチャーシューをバラして(少々パサつくので、スープにしっかり浸して)チャーハン乗せ、掻き込みたい。
惜しむらくは、釣り銭が、水でびしょ濡れなこと、改善期待しています。
たいよう軒
03-3222-9171
東京都千代田区神田神保町3-12 山瀬ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13065794/