空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
限定メニューを狙って朝に伺ったら…生ハム原木っすかぁ！？(≧▽≦)
今日は、朝ごはんがなかったので、朝ラーに。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
気になっていた『覆麺』さんの、限定メニュー。
朝、9時からの営業なので、
限定メニューは、11時台とかで、売り切れちゃうんですよね。
ということで、10時ごろの到着で…お待ちの方が 4～5名。
えっ？10時ですよ！？
この時間から並んでいるとは凄いなぁ。
さて、今日のメニューは、
「1月火曜塩ラーメン!! スペイン産 生ハム原木 出汁（1,200円）」
生ハムを…一本丸々っすか！？
それは、初めてですね。(*'▽')
やっぱり、こちらのお店、おもしろいかも。
先に食券を買い、回転は早いので、10分くらい待って入店。
常連さんは、メンバーズカードを持っていて、トッピングが付くのだ。
『これ、持ってる？』
「いいえ、持っていません」
おおっと、今回も常連さんに囲まれているっぽいぞ。
他の方々は、全員、トッピングを指定してるー。
朝から常連さんで、いっぱいなんですね。
店長さんは、常連さんと、ときたまお話を。
と、私にも、
『あれ、バーとかで見るでしょ』
「あっ、原木ですよね」
目をやると、スープの鍋に、生ハムの原木が…3本ぐらい？
うわぁー、豪快だなぁ。
さてさて、塩ラーメンの到着。
トッピングは「ネギ・揚げニンニク・チャーシュー・穂先メンマ・海苔」
生ハムは、トッピングされないですねぇー。
スープから頂くと、うわぁー…いいお出汁。
キュッとした旨味が広がって、塩味はちょうど良い感じ。
思わず、2口、3口と、スープを頂いちゃいました。
メニューにインパクトあるけど、
常連さんが朝から楽しみにするくらい、腕も確かなんだなぁ。
メニューは、曜日や月で替わるようなので、楽しみ増えますね。
ん？カレーらーめんの時もあるみたい。
スープまで、きれいに完食で、ごちそうさまでした☆
帰りがけに『はい、これ、メンバーズカード』と、
2回目の訪問で、カード頂いちゃいました。ヾ(*´∀｀*)ﾉ
「ありがとうございます。噂では聞いていました…」
と返答すると、店長さんがニヤリ。ｗ
うん、再訪は確定だなぁ。(^^)b
食べログ点数：3.73（2021/01/05）
-
{"count_target":".js-result-Review-124817850 .js-count","target":".js-like-button-Review-124817850","content_type":"Review","content_id":124817850,"voted_flag":null,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
気になっていたお店に、初訪問♪常連さんでいっぱいの人気店でした☆
未訪の二郎インスパイア系のお店に伺おうと思っていましたが、残念ながらお休み。
近くで、他に気になるお店は…あっ！『覆麺』さん。
ＴＶでもちょくちょく紹介されているお店で、気になっていたんですよね。
12時少し前の到着で、5名ほどの並び。
営業時間を見てみると、9時から営業されてる！
朝ラーに伺うことができるお店だったんですねー。
並び方を確認してから、先に食券購入。
おなかは減らしていたので、
「全部のせ覆麺ラーメン（1,300円）」
を、ぽちり。
暫く待って入店すると、まわりのお客さんは、お店の方とお話してる。
常連さんが多いんですねー。
味は、塩と醤油が選べたので、今回は塩で。
スープを一口頂くと、濃厚な出汁に塩が効いてるー。
一口目にインパクトが強いパターンですね。
なるほどぉー、中毒性がありそうだ。ｗ
細麺がスープに良く合っていて、良い感じ。
チャーシューは、6枚くらい。
厚すぎず薄すぎず、ほどほどの厚さのチャーシューは、
目の前のカウンターで、提供毎に切り分けているようでした。
食べ進めると、少し塩味が強く感じてきたかも。
胡椒の味変とお水を飲んで調整しつつ、無事に完食です。
ごちそうさまでした。
店内の情報を見ると、日によって、出汁が変わったり、
スペシャルメニューがあったりするみたいですね。
9時から営業なので、スペシャルは昼前に売り切れちゃうようですが。
早く伺えるタイミングがあったら、スペシャル頂に行こうかなぁ。
食べログ点数：3.73（2020/12/08）
-
{"count_target":".js-result-Review-123833179 .js-count","target":".js-like-button-Review-123833179","content_type":"Review","content_id":123833179,"voted_flag":null,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
かとまさ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
かとまささんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
覆麺 智（ふくめん とも【旧店名】覆麺）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。 神保町駅から142m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月23日 |
| 備考 |
※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
神保町×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
会員専用の水曜に『覆麺 智』さんに♪
水曜日は初なので、ちょっと様子を伺いながら…券売機をぽちり。
軽く一礼して、列に並びます。
朝9時過ぎに、5番目くらいなので、まだ並ばない方なのかも？
お客さんが出るタイミングを見計らって、入店。
まだちょっと慣れてないなぁ。(^^ゞ
本日の会員限定は…牡蠣のラーメン（1,300円）☆
牡蠣満載で、凄ーい！
注意書き通り、一見さんは、びっくりしちゃう感じ。
でも、旨味も凄いので、スルスル食べれちゃうんだなぁ。
麺の硬さも丁度いい☆
毎回、驚いちゃうようなメニューで、凄いです。
機会を見て…また訪れたいですね。
ごちそうさまでした☆