ムチッとしたしっかり目の皮が旨い : 餃子専門店 藤井屋

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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-

ムチッとしたしっかり目の皮が旨い

【総評】
水道橋駅から徒歩ですぐ。焼き餃子に水餃子に変わり種までと、色んな餃子を扱っている中華料理店です。
餃子は皮や包み方なども様々なので、日本式に近いものから饅頭みたいなのまで多種多様に楽しめます(^_^)
今回は焼餃子の盛り合わせを頂きましたが、単品でも旨いしご飯と一緒にかき込んでも勿論最高です!
駅近だし値段も手頃だしと、かなり良質なB級グルメですね〜

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水道橋界隈で仕事。で、合間に飯を食うべくこの辺りで気になっていた中華料理屋へ足を運びます(^_^)
お店は小型の雑居ビル1階。白提灯が出ていたりと中華料理屋らしからぬ居酒屋仕様な佇まいです。

店内はかなり狭くちょっと変則間取りです。入口を入ってすぐにテーブル1卓と奥にカウンター6席分。
入店した時は喋りに勢いのある女性(中国の方?)が1人で切り盛りしていましたが、その後男性と交代してました。

メニューは中華料理系の一品料理もアレコレありますがメインは餃子。ざっと見たところ8種類程ある模様です。
焼き・茹で以外にも包み方や具材によってバリエーションがあります。これは中々楽しいですね~(^_^)
初訪問でもやっぱりアレコレ食べたいのが人の性。色んな餃子が盛合せになる定食を迷わずチョイスです。

・餃子全品盛合せ定食 880円
元祖餃子・バリバリ餃子・黒豚餃子・エビニラ餃子が2個づつ。包み方も具材も夫々かなり個性的です(^_^)
ちなみに全品というのは焼き系のことで、水餃子・スープ餃子・変わり種餃子は含まれていません。
どの餃子も皮が厚めでムチっとした質感です。油をたっぷり使っていて焼き目の部分がクリスピー^m^
この中では黒豚餃子が一番旨いです!香ばしい皮に負けない豚肉の旨味とコク。これぞ王道の焼き餃子です。
元祖餃子は総菜的なあっさり味でした。黒豚餃子と違ってこちらは素朴で、毎日のおかずに向いてるタイプ。
バリバリ餃子は本当に皮がパリパリしてます。少しスナック菓子的でもありますが、これはこれで大いにアリ。
エビニラ餃子は餃子というより饅頭に近い感じです。餡の中にプリプリのぶつ切り海老とニラが入っています。
厚みがあって肉汁もたっぷり。これは黒豚餃子に次ぐ食べ応えと旨さです。ちょっと曽さんの店(代々木)に似てるかも。

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【最後に】
順位をつけると黒豚餃子>エビニラ餃子>パリパリ餃子>元祖餃子の順ですが、どれもそれぞれ持ち味があります。
味付けや焼き方も良かったですが、むっちりした皮の旨さも特筆もの。再訪したら水餃子も試したいですね(^_^)
本日のお勘定は〆て880円。ご馳走様でした。

  • 餃子専門店 藤井屋  -
  • 餃子専門店 藤井屋  - 黒豚餃子

    黒豚餃子

  • 餃子専門店 藤井屋  - 黒豚餃子UP

    黒豚餃子UP

  • 餃子専門店 藤井屋  - エビニラ餃子

    エビニラ餃子

  • 餃子専門店 藤井屋  - エビニラ餃子UP

    エビニラ餃子UP

  • 餃子専門店 藤井屋  - バリバリ餃子

    バリバリ餃子

  • 餃子専門店 藤井屋  - バリバリ餃子UP

    バリバリ餃子UP

  • 餃子専門店 藤井屋  - 元祖餃子

    元祖餃子

  • 餃子専門店 藤井屋  - 元祖餃子UP

    元祖餃子UP

  • 餃子専門店 藤井屋  - ご飯・漬物・スープ

    ご飯・漬物・スープ

  • 餃子専門店 藤井屋  - ランチメニュー2021.7

    ランチメニュー2021.7

  • 餃子専門店 藤井屋  - メニュー2021.7

    メニュー2021.7

  • 餃子専門店 藤井屋  -
  • 餃子専門店 藤井屋  - カウンターの様子

    カウンターの様子

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ハラミ串

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
餃子専門店 藤井屋
ジャンル 餃子、中華料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-3239-8295

予約可否
住所

東京都千代田区神田三崎町2-21-11 ゑびすビル 1F

交通手段

JR中央線【水道橋駅】東口 徒歩2分
都営地下鉄三田線【水道橋駅】徒歩4分

水道橋駅から260m

営業時間
    • 11:00 - 23:30

      L.O. 23:00

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、テーブル4人卓×1)

個室

駐車場

店の前にパーキングメーター、並びにコインパーキングあり。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

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一つ一つ丁寧に包み、ジューシーに仕上げた本場の味の餃子がランチで700円~と、お得に味わえます!全10種あるので、日替わりで食べるのもおすすめです◎他にも酢豚やタンメン、チャーハンなど一品料理から麺類、飯類まで本格中華をお楽しみいただけます♪おつまみもございますので、お酒と一緒にいかがでしょうか。餃子に良く合うビールをはじめ、ハイボールやウイスキー、焼酎にサワーなども充実しております。

初投稿者

ほせ・かるぱっちょほせ・かるぱっちょ(790)

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