杉乃屋
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名物へぎそばと越後の地酒処のランチ｜【うまうま３６５日】
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店舗基本情報
| 店名 |
杉乃屋（すぎのや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3239-3131 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【水道橋駅】徒歩４分 水道橋駅から332m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 367円 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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おはようございます！
今年の新潟競馬も10月5日で終了してしまいましたが、千代田区三崎町のJR水道橋駅近くにある
名物へぎそばと越後の地酒処
杉乃屋総本店
新潟の製麺所が提案するフランチャイズシステムとのこと。
なので、お酒も食材も新潟からの産地直送
お店のHPによると
越後の地酒の日本海の魚
元祖ふのりつなぎ「へぎそば」を是非一度！
自家製石臼挽き、国産そば粉100％の元祖ふのりつなぎへぎそばは、毎日新潟より打ちたてを直送しており、そばの香り、のどごし、歯ごたえは絶品です。つなぎであるふのり（海藻）には、ヨードカルシウムが多く含まれています。そばはタンパク質が多く、ビタミンB1・B2も高く、又毛細血管を強化して動脈硬化や高血圧を予防するルチンや、肝機能を高めるコリンなどを多く含んでいます。また当日仕入れる、メニューにはない旬のものが日替わりで味わえたり、「すっぽん一匹料理」や新潟地場産の新鮮な刺身や厳選食材を楽しめます。新潟選りすぐりの日本酒や地焼酎も豊富で接待やおもてなしにもぴったりのお店となっております。
布海苔のつなぎのへぎそば
新潟競馬に行ったときには新潟駅前で食べて以来ですね。
ランチのメニューは豊富
この日、食べたのは「へぎそば定食」
定食を注文するとまず出てくる「つぼ漬け」
定食の丼ものは
何となくフワッとした卵の温もりが欲しくて、新潟名物タレカツ丼ではなく普通のカツ丼をチョイス
そして、へぎそば
おそばが艶々してますね。
独特の香りのする、へぎそば
これこれ、これが新潟で食べたへぎそばです。
水道橋で味わった久しぶりの新潟でした。