印泰越3国コンボという多様性あるワンプレートがおひとり様にも実に楽しい！　@サパナ水道橋西口店 : Asian Dining & Bar SAPANA 水道橋店

サパナ水道橋西口店【印泰越3国コンボというワンプレートダイバーシティ】2022CURRY244店421食目
2022.11.6、2017年以来カレー3367食
《神田カレー街食べ歩きスタンプラリー110スタンプ100店目》

■コンボセット(ﾐﾆﾄﾑﾔﾑﾇ-ﾄﾞﾙﾐﾆｶﾚ-ﾐﾆﾅﾝ) 1400円、▷カレーはサグチキン選択、▷全て生春巻き付

水道橋のサパナは、単なるナンカレー町印度などではなく、何年かのうちにインド人シェフもタイ人シェフも活躍する総合的アジアンダイニングとして確立しています。インド料理もタイ料理もベトナム料理も韓国料理もネパール料理も！となれば、おひとり様でどうやってアジア各国を楽しむかが課題だと思っていたのです。
でも、さすがはサパナです。そんなニーズをちゃんと理解していた模様です。

コンボセットが4種類もあります。今回は、ミニトムヤムヌードルのセットを選びました。全てのセットに生春巻きも付いています。カレーは彩りが出るようにチキンとほうれん草のカレー、すなわちサグチキンを選びました。
これで、3カ国折衷プレート完成です！

インド: ナンとサグチキンカレー
タイ: トムヤムヌードル
ベトナム: 生春巻き
これぞダイバーシティ！多様性！
めちゃくちゃ楽しめました。

めでたしめでたし

※神田地域において破格の広さ・キャパシティーのある店で応用力が高いので、雰囲気の項目で高得点つけています。イメージ的なムードなどの雰囲気とは無関係です。

#ゴーグル仮面 #アチャールIKEDA
#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー
#インド料理 #タイ料理 #ベトナム料理
#カレー #ナンカレー #町印度 #トムヤムヌードル #生春巻き

サパナ水道橋店【神田カレー街の100皿:42皿目】ラリー11stp〜2021カレー138店329食
2021.9.5

《神田カレー街食べ歩きスタンプラリー11stp》
■TakeOutカレーメニュー ¥1,050
▷②ほうれん草とチキンを選択
▷サラダ、ナン、ライス、骨なしタンドリチキン

神田カレー街の100皿に、サパナを選んできたのはちょっとした理由があります。まず、第一に、コロナ禍でなければ、24時間営業のカレー屋さんなんです。ナンカレーのインド料理屋で24時間営業店に巡り会うことはあまりないし、それゆえに何年も前だけど、仲間と夜中の1時過ぎとかに来てカレーを楽しんだ記憶があるのです。また、サパナは神田地域の中でも一際大きな店舗で、100人以上の会合を開くことも可能。神田カレーマイスター会議という大きなイベントでも、宴席の会場となったことがありました。サパナは、いわゆるナンカレー中心のインド料理屋のチェーン店なのですが、水道橋店はインド料理メニューとタイ料理メニューが豊富で、かつシェフもインド人シェフとタイ人シェフもいて、そのクオリティを守っているのです。

まぁ、コロナ禍であるし、今は緊急事態宣言下なので、夕方電車を一人途中下車してテイクアウトとすることにしました。

さて、今回のスタンプラリーではテイクアウトが多いだけにテイクアウト容器が注目の対象です。サパナの容器はかなり平たくて、四角い容器ですね。ナンは紙袋に別詰めしてあって、テイクアウトの弁当箱の上に乗せて、外側の手提げビニール袋に入れてくれました。このナンの大きさがある故の平たい弁当箱なのだと理解したのです。ナンカレーは比較的運搬に安心感があります。だいたいナンカレー店の町印度のカレーは粘度が高くて流動性が低いので、傾けたりした時に漏れ流れたりすることを心配せずに済みます。それでも、カレーは漏れると大事故なので、持参した大きなビニール袋で二重にに包むようにしました。今日は、比較的小さい鞄を持っていたので、膝の上に鞄を置いて、その上にカレー容器を置いて持ち帰ったので、だいぶ楽です。

さて、帰宅して開けてみました。
弁当箱は、ターメリックライス、タンドリチキン、サラダ、カレーの場所がしっかりと区切られていて相互の侵入を避ける作りです。特に、カレーの部分はもう一つ容器が入っていて、それがしっかり密閉しているのです。なるほどこのセットゆえにこの容器な訳です。どの店も、テイクアウト容器と提供するメニューのバランスをよく考えていらっしゃると感心しました。

さて、お味はと、そりゃサパナのカレーっておいしいんです。昔、深夜に連れて行った仲間も喜んでいたし、昨年は仲間とこぞって行った時も、た際なメニューに喜びました。ただ、やっぱりテイクアウトだと、ナンは冷めて噛み切りにくい硬さが生じますね。

でも、
大いに楽しませていただきました。
めでたしめでたし

#ゴーグル仮面 #サパナ #神田カレー街の100皿 #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2021

サパナ【朝から楽しめる24時間営業】2020カレー267軒472食目
2020.11.30

■プーパッポンカリー
▶︎ライス
●コーヒー
○サービス:ラッシー(ジョッキ入り)
全部で2000円超えた！

朝7:15頃に水道橋に来た。向かったのはサパナ水道橋店。インド料理屋と思われがちだけど、タイ人シェフもいて、本格的にインド飯とタイ飯いずれもやれるアジアンダイニング。24時間営業だから、朝からカレーが食べられるという魅力的な店だ。

来てみるとアジア系客は1組。朝の常連と思わしきサラリーマン風1名。入ったところからは見えない、奥のパーティースペースからは夜通し飲んで朝を迎えたと思える酔っ払い数人の声も聞こえてきた。24時間営業とはそういうことだよね。

メニューをパラパラとめくって、相変わらず多彩なメニューで目移りするのだけど、プーパッポンカリーを見てめぐってはまた戻る。そうか、俺はプーパッポンカリーを食べたいのかとメニューが教えてくれた。朝から高いけど、プーパッポンカリー(単品)とライス(別売り)を注文した。

朝からイレギュラーなプーパッポンカリーなんて注文したものだから、出てくるまでは結構な時間待った。朝にゆとりを持ってきているのでよかろう。食べた後は歩いて会社に行くつもりだったのだけど、もし時間がなければ電車でもシェアバイクでも利用すればいい。

プーパッポンカリーは、想像はしていたものの、目の前に出てくると単品はずいぶんと大きな皿で出てきた。3〜4人前はあるだろう。ライスも2〜3人前あるよね。でも、心が芯からプーパッポンカリーを求めていたので、これはよかった。ジャスミンライスがとても合っていて、匙が止まらない。とても美味しい。すごく美味しい。思えば、今年の神田カレー街食べ歩きスタンプラリーでは、まだプーパッポンカリーを食べていなかった。この終盤に至ってありつけてよかった。朝からサパナに来てよかった気がする。

食べている間に、店員さんがサービスですと言ってラッシーを出してくれた。でかい！中ジョッキに一杯のラッシーをサービスだなんて大盤振る舞いじゃないか。ごきげんだわ。

ずいぶん時間をかけて、味わいながらゆっくりと食べた。とにかく量があるからね、時間もかかる。朝から1時間も居座ってしまった

美味しかったです。
めでたしめでたし

#ゴーグル仮面 #サパナ #朝カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー

SAPANA 水道橋店【10人で多国籍に楽しむ】2019カレー393軒537食目
2019.11.13

■サパナシーフード サラダ　¥760
■サパナオリジナル蒸し餃子モモ　¥620
■ベトナムフォー ¥950
■マトンBBQ2本　¥680
■シシカバブ　¥497
■トムヤンクンスープ　¥1250
■カオソーイ　¥900
■SAPANA オリジナルナン　¥595
■チョコナン_バニラアイス添え　¥569
●シンハービール(生)

サザエさんの会というのは、カレーを食べに行って財布を忘れるような人のために始まった。だから、一緒に食べるなら誰でもサザエさんの会だった。でも、いつしか定番の4人を指すようになって、今年はカトちゃん一家まで参加したりするし、第1回神田カレー街食べ歩きスタンプラリーからマイスターであるいずみんも参加したりで、なんと総勢10名の会となった。そのうち4人はカトちゃんちのちびっ子達だけどね。

それで、この日はサパナに行こうという話になったから、10人総勢が集まることとなった。サパナが神田界隈には珍しい大箱なので予約もせずに集まったら、早く来たSmileYが来た時には予約の団体でたいはんが埋まっていて、10人の席はギリギリ確保できた。やはりこの規模のグループは予約したほうがいい。

それで、何気なくみんなでメニューを選んでいくのだけど、サパナが思っていた以上に多彩なメニューが揃っているので、いわゆるカレーとナンみたいな当たり前よりも、今までに体験しなかったメニューに意見が寄って行った。

ナンとカレーばかりがカレー屋の楽しみ方ではないことをこのメンバーはよく心得ている。

■サパナオリジナル蒸し餃子モモ
メニューに記されるとおりで、モモはネパールの蒸し餃子だ。

■ベトナムフォー
米粉の料理っていいんだよね。ここでベトナム攻めだ。

■マトンBBQ2本
■シシカバブ
肉のタンドール料理も忘れない。ほどよいスパイス感にみんなが喜ぶ。

■トムヤンクンスープ
タイ料理だって忘れない。酸味と甘みと辛さのバランスがとてもよくて、トムヤンクン好きなカトちゃん奥さんも感心している。

■カオソーイ　¥900
近頃はいろんな店でカオソーイを食べられるようになった。誰もがサパナでカオソーイを食べることになるとは思っていなかった。ある意味これも発見だ！

■SAPANA オリジナルナン　¥595
それでもナン食べようかと注文。美味しいよ。

■チョコナン_バニラアイス添え　¥569
前回の集まりはいわま餃子でチョコバナナ餃子だったのだけど、今回サパナではチョコナンのバニラアイス添え。皆さん、なかなか攻めてますなぁ（笑）

というわけで、実に賑やかで楽しいサザエさんの会なのだった。

これを見た皆さんは、サパナの多彩なポテンシャルをご理解頂けたかな。いい店です。

めでたしめでたし

#ゴーグル仮面　#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー　#サパナ　

2017カレー33軒目34食目 サパナ 水道橋店

昨晩2月1日は大変な宴の夜なのでありました。

18:30 神田カレーマイスター会議 千代田区民ホール
20:45 懇親会 エスペリア
23:00くらい〜 2次会 サパナ水道橋店
とあいなったわけです。

神田カレーマイスター2017となった人達は、
グランドマイスター121名 (全83店舗達成)
ゴールドマイスター 13名 (3地区達成)
シルバーマイスター 33名 (2地区達成)
マイスターマイスター 162名 (1地区達成)
合計329名

ちなみにグランドマイスターを1番のたこさん師匠は21日間で83店舗達成されたそうです。僕も必死に追いかけて53日でしたから師匠には到底かないません。

このマイスターの中からたぶん、半分くらいの方が参加されていたのでしょう。会場は大変な盛況です。
小生、近頃はカレー仲間の皆さんから"ゴーグル仮面"の愛称を頂きましたので、ゴーグルとスイムキャップを装着したり外したり、とまぁこれも忙しく挨拶に立ち回ります。この日のために作ってきたカレーマイスターの名刺も好評で、多くの方に自己紹介したり名刺交換したりと過ごします。こうして、懇親会は多くの方とお話しすることに夢中で限られた時間もあっという間に終わってしまうのでした。

それで、懇親会場を後にしようとする時になると…お腹が空いてるわけです。だって2時間でフライドポテト2本しか食べてないのに、酒だけはいっぱい入っているものですから（笑）
すると、後ろから聞こえてきます…
このあとはサパナだ！
困った時のサパナ！
そんなサパナ！

水道橋駅すぐ南の神田三崎町に位置するサパナ水道橋駅店はインド料理屋というかアジアンダイニングですが、24時間営業の店です。そこにいつものカレー仲間やら運営の皆さんやら順次集まってくるわけです。
遠方から通勤されている方は10分で腹を満たしてはお帰りになります。僕も1時間ほどで失礼しました。あとの交信の様子を見ると地元の皆さんは随分と遅くまで盛り上がっていたようですね。

さて、そういうわけで今月2月1日、2017年33軒目34食目神田カレー13食目のカレー食はサパナ水道橋店で、次のメニューを頂きました。
♬サグチキンカレー
♬キーママサラカレー
♬バターチキンカレー
♬バターナン
♬チーズナン
♬ガーリックライス(ハート♡型にカレー乗せ（笑）)

はちゃめちゃに楽しい夕べとなったのでした。この一年馬鹿みたいにカレー食べまくってよかったなぁ。

めでたしめでたし

※2017年のカレー 歴:
33軒目34食目:神田カレー13食:カレー南蛮スタンプラリー15食
※今月のカレー履歴
(32)2/1 かのや 新橋店
(33)2/1 サパナ 水道橋店 ★13
(34)