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店名 |
中国菜館 志苑(シエン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8383 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄都営三田線水道橋駅 A6出口 徒歩1分 水道橋駅から153m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010001004565 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
68席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 70人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 個室2、最大16人まで |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-3815-5151 |
初投稿者 |
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自分好みの担々麺を探す旅、ということで予習で美味そうだった志苑さんを初訪問。
ランチで本郷三丁目方面に足を伸ばしたのは初めて、道すがら色々なお店に出会えて面白い。
11:30の開店後すぐに到着、先客は1名。何つーか、昔こういう中華料理屋あったよね的な。
椅子やテーブル、壁紙、全体的に高級感が演出されていて内装は完全に洋風。昭和の記憶。
最初から決めていた志苑特製担々麺(\900)をオーダー。
メニュー表を見ると予習とは結構違う、お店公式と思われるランチメニューもメニュー数や値段が
違っている。全品\900均一、麺を除いてライス・スープ付き、ライス大盛無料とのこと。
また、コーヒーも予習では\100という記載があったが、無料になっている。頼まなかったけど。
結構スピーディに提供された麺、見た目が全然違っている。小皿のザーサイ付き。
乳化系の白濁したスープにラー油が回し掛けられていると思ったが、スープはシャバ系で白濁して
いない。ラー油はスープの上で線状に円を描いていると想像していたが、表面を覆っている。
うーむ、少なくとも好みの担々麺ではない。過去にも中華料理屋でこういう担々麺あったな。
具はニラもやし、細切りのキクラゲ、あと干しエビみたいなフレークに花椒の粉末が混じる。
スープを一口、鶏ベースと思われる非乳化のスープはあっさり。そこに花椒と干しエビが香る。
麺はザ・中華麺といった感じの中細縮れ麺。特筆すべきことは無い。ニラもやしとキクラゲが麺に
くっついてくる。そういや挽肉も入っていたが、一般の担々麺に比べると申し訳程度。
人によっては美味いのかも知れないが、少なくとも自分は一食落とした気分。
終盤に差し掛かると、あれ?スープの味がちょっと変わる。粉末状の干しエビみたいなフレークの
出汁なのか、花椒が全体に行き渡ったのか、複雑味が加わって奥行が出たような。スープとしては
美味いんだけど、もう本当に担々麺というジャンルに限っての個人の好みの問題。
ランチタイムが近づくとお客さんが結構入ってきた。馴染みのお客が多い模様、そんな話口調。
汁なし担々麺は試していないが、花椒は痺れるほど入っていないので概ねの想像はつく。\900で
食べるならこのお店は定食が良いのかな。石鍋麻婆豆腐の写真はまぁまぁ美味そうではあった。